Cabine Supérieure Pont 3
25% Ponant Bonus
21 m²
3
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Plaisirs gastronomiques avec Le Meurice et Château Latour
Lisbonne - Bordeaux
Date :
29/04/2025
au
8/05/2025
jours
nuits à bord
Saveurs, plaisirs sensoriels, explorations culinaires… Tels sont les maîtres-mots de cette croisière gastronomique et œnologique unique, en partenariat avec le Palace parisien Le Meurice et Château Latour, avec la présence exceptionnelle de Amaury Bouhours, chef cuisinier exécutif du Meurice et Jérôme Lacressonnière, directeur de DUCASSE Conseil.
Durant 10 jours, le long des côtes portugaise, espagnole et française, éveillez vos sens et vos émotions au gré de démonstrations culinaires, de dégustations de vins, de diners inoubliables et d’échanges avec des professionnels de renom présents à bord. Des moments suspendus et uniques au large de ces cités emblématiques où l’héritage gastronomique est toujours bien vivace.
Tout au long de votre voyage, bénéficiez d’une excursion incluse par personne par escale, à choisir parmi une sélection offerte par PONANT. Lors de cette croisière, parcourez la célèbre « route des châteaux du Médoc » depuis Pauillac, admirez les plus emblématiques œuvres du musée Guggenheim à Bilbao ou encore parcourez les derniers kilomètres de la randonnée de Saint-Jacques-de-Compostelle depuis Vigo. La variété des expériences proposées vous promet des instants aussi intenses que variés (pour découvrir l’exhaustivité des excursions, rendez-vous dans l’onglet itinéraire).
Au départ de Lisbonne, la capitale portugaise aux sept collines, vous mettez le cap sur le port de Leixões, point de départ pour atteindre la ville de Porto. Capitale de la région nord du Portugal, cette « ville de granite », dont le centre historique est classé Unesco, est réputée pour son vin.
Vous rejoignez ensuite la Galice et la ville de Vigo, premier port de pêche espagnol. Non loin de là, le site de Saint-Jacques-de-Compostelle s’offre à vous. Ce lieu de pèlerinage incontournable abrite nombre de monuments de facture romane, gothique et baroque, témoins de son riche passé.
Le Lyrial prend la direction de la capitale du Pays basque espagnol, Bilbao. Entre audace architecturale et perpétuation de ses traditions ancestrales, la ville possède une énergie singulière dont vous serez le témoin.
Vous finissez votre exploration du Pays basque du côté français avec un arrêt dans la ville de Saint-Jean-de-Luz avant de rejoindre la belle cité fortifiée de Talmont-sur-Gironde.
Lors de votre dernière escale à Pauillac, effectuez plusieurs visites et dégustations dans de très célèbres domaines des appellations saint-estèphe, margaux et pauillac.
Votre croisière s’achève à Bordeaux, considérée comme la capitale mondiale du vin.
Ref : LY290425
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En partenariat avec Le Meurice et Château Latour et avec la présence exceptionnelle Amaury Bouhours, chef cuisinier exécutif du Meurice et Jérôme Lacressonnière, directeur de DUCASSE Conseil. Une voyage...
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Séjours et vols
Pour plus de sérénité, PONANT sélectionne des séjours et organise vos transferts, vols et visites à terre avant ou après votre croisière.
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LE COMMANDANT CHARCOT
LE LYRIAL
LE LAPÉROUSE
LE CHAMPLAIN
LE SOLÉAL
1/11/2024 au 16/11/2024
*Tarif minimum par passager, en base occupation double. La catégorie de cabine correspondant à ce tarif peut n’être plus disponible.
Prestations
- Room service 24h/24
- Wi-Fi illimité inclus (réception satellite aléatoire en fonction de la navigation et de la latitude)
- Climatisation individuelle
- Dressing avec étagères et espace penderie
- Coiffeuse et sèche-cheveux
- Produits haut-de-gamme Dyptique Paris en grands contenants
- Mini bar
- Machine à café Nespresso et bouilloire
- Coffre-fort électronique
- Ligne téléphonique directe par satellite
- Enceinte Bluetooth Bose
- TV écran plat, chaînes internationales (aléatoire suivant votre navigation) et vidéos à la demande
- Installation 110/220 volts
- Trois cabines PMR
Choisissez votre catégorie de cabine
Amaury Bouhours
Après ses études à l'école hôtelière de Soissons, Amaury a décroché un stage au Louis XV - Alain Ducasse, à Monaco, en 2008. Pour le jeune homme de 18 ans, cette expérience a été déterminante : « J'avais toujours voulu travailler dans des restaurants de haute cuisine. Mais là, tout d'un coup, je suis passé du rêve à la réalité et c'est là que tout s'est vraiment mis en place ». C'est aussi le début de sa découverte de la cuisine ducassienne, de la précision et des produits d'exception. Alain Ducasse reconnaît rapidement le potentiel de ce jeune débutant prometteur. C'est ainsi qu'Amaury se lance en 2009 comme commis au restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée, à Paris. Il y restera six ans, successivement sous la direction de Christophe Moret, Christophe Saintagne puis Romain Meder. Nouvel établissement, nouvelles rencontres marquantes : « Le rythme était vraiment intense, mais cela m'a permis de gagner un temps fou. J'ai vraiment appris sur tous les aspects de la cuisine, du respect des produits au mode de cuisson idéal en passant par l'assaisonnement parfait ». Il accède rapidement au poste de chef de partie puis de sous-chef junior. Il rejoint ensuite Adrien Trouilloud en tant que sous-chef chez Lasserre : « J'ai beaucoup appris avec Adrien également, notamment en ce qui concerne les sauces et la rôtisserie, domaines dans lesquels il excelle ».
En 2016, Amaury a rejoint Le Meurice - Alain Ducasse en tant que chef de cuisine adjoint de Jocelyn Herland. Lorsque ce dernier est parti en juin 2020, c'est tout naturellement qu'Alain Ducasse a confié les rênes de l'établissement à Amaury : « Si j'ai choisi Amaury, c'est parce qu'il a le potentiel pour incarner une nouvelle étape dans la vie du restaurant du Meurice ».
Langues parlées : français, espagnol et anglais.
Crédit photo : Maki Manoukian
Tenue idéale pour la vie à bord :
Durant les journées passées à bord, il vous est conseillé de porter des vêtements confortables ou des tenues décontractées. L’ensemble du navire étant climatisé, un pull fin, une veste légère ou un châle peuvent vous être nécessaires. Pour vos déplacements dans les espaces publics et sur les ponts du navire, privilégiez des chaussures légères mais confortables.
Soirée informelle :
Le soir, il vous est conseillé de porter une tenue de ville élégante, en particulier lors des dîners dans nos restaurants où le port de short et tee-shirt n’est pas autorisé.
Pour les femmes :
- Robe simple
- Jupe ou pantalon
- Chemisier ou blouse
- Polo
Pour les hommes :
- Pantalon à pinces ou « chino »
- Veste sport
- Chemise
- Polo
Soirée des officiers :
Pour toutes les croisières de plus de 8 nuits, une Soirée des Officiers sur le thème « Soirée Blanche » pourra être organisée. Par conséquent, nous vous incitons à prévoir pour l’occasion une tenue de ville élégante blanche (à défaut noire et blanche).
Soirée de gala :
Lors de nos croisières, deux soirées de gala sont organisées à bord. Aussi, nous vous recommandons de prévoir une ou deux tenues plus formelles.
Pour les femmes :
- Tenue de cocktail
- Robe longue de soirée (si vous le souhaitez)
Pour les hommes :
- Costume foncé
- Cravate conseillée, éventuellement nœud papillon
- Smoking (si vous le souhaitez)
BOUTIQUE :
Une boutique est ouverte durant les moments de navigation proposant une large gamme de tenues, bijoux, maroquinerie et de nombreux accessoires.
Nous vous informons qu’un service de blanchisserie (nettoyage - repassage) existe à bord, mais il n’est pas en mesure de vous proposer un nettoyage à sec. Pour des raisons de sécurité, votre cabine n’est pas équipée d’un fer à repasser.
ACCESSOIRES :
- Lunettes de soleil
- Maillot de bain (pour la piscine ou le spa à bord)
- Tenue de gymnastique (fitness)
- Chargeur de batterie et cartes mémoire pour appareil photo ou caméra numériques
- Chargeur de téléphone portable
- Chapeau / casquette
SOINS – SANTÉ :
- Crème solaire et après-solaire
- Médicaments et ordonnances
TENUES À BORD :
- Tenues décontractées pour la journée
- Tenues élégantes pour les dîners
- Tenues pour les soirées de Gala
- Tenue blanche ou noire et blanche
PRÉCAUTIONS :
Dans le sac qui ne vous quittera pas, pensez à emporter les médicaments dont vous avez besoin, et éventuellement un petit nécessaire de toilette et de rechange (en cas de retard dans la livraison de votre bagage par la compagnie aérienne). Assurez-vous d’avoir toujours avec vous les documents de voyage dont vous pourriez avoir besoin : voucher d’hôtel, voucher de croisière, billets de vol retour… Ne les laissez jamais dans vos bagages enregistrés en soute.
Toutes nos cabines disposent d’un coffre. Nous vous recommandons de ne pas descendre à terre avec vos bijoux de valeur.
Activités PONANT
Le Meurice
Bien plus qu’un hôtel de luxe, Le Meurice est une œuvre d’art vivante, où les créatifs célèbres du monde entier ont trouvé leur inspiration depuis 1835. Dans ce palace situé au cœur du Paris historique, l’artisanat et l’élégance française sont célébrés avec une vraie touche contemporaine. De nombreuses chambres et suites donnent sur le magnifique jardin des Tuileries, notamment l’exceptionnelle Belle Etoile Suite Penthouse avec terrasse, d’où vous pouvez apercevoir 18 des plus emblématiques monuments de la ville.
Le Restaurant le Meurice Alain Ducasse, deux étoiles Michelin, sert une cuisine raffinée et moderne dans un cadre splendide inspiré de Versailles. Le Restaurant Le Dali est spécialisé dans les délicieux plats de brasserie et le chef pâtissier primé Cedric Grolet propose un défilé spectaculaire de douceurs.
Pour votre bien-être, la Maison Valmont pour Le Meurice est une oasis de calme qui propose les meilleurs soins pour le visage et le corps.
Chateau Latour
Château Latour est situé au cœur du Médoc viticole, à environ 50 km au nord-ouest de Bordeaux, où s’est créée la légende du vignoble Bordelais. Le cœur de son terroir, l’Enclos, domine l’estuaire de la Gironde, fleuve qui lui a apporté au fil des siècles sa complexité géologique et lui transmet chaque jour sa douceur climatique.
Le vignoble de Château Latour est situé dans sa majorité sur des croupes graveleuses qui dominent de 12 à 16 mètres l’estuaire de la Gironde. La combinaison heureuse « Gironde, couches de graves en surfaces et argiles en profondeur » confère au terroir de Château Latour une singularité dont peu de sites peuvent se vanter. Les raisins provenant des 47ha autour du Château, dénommés “l’Enclos”, sont ceux destinés potentiellement à la production du Grand Vin. L’encépagement du domaine est constitué environ à 76% de Cabernet Sauvignon, 22% de Merlot, 2% de Petit Verdot.
Depuis 1993, et sous l’impulsion de la famille Pinault, propriétaire du domaine via le groupe Artémis, d’importants changements ont été effectués au fil des années visant à poursuivre la quête de l’excellence des vins produits par le Château Latour
Les 96,5 hectares que compte le domaine sont administrés par Frédéric Engerer et gérés localement par Hélène Genin, directeur technique, et son équipe. Tous les hommes et les femmes qui y travaillent s’attachent à une recherche permanente de la perfection.
Ducasse Conseil
DUCASSE Conseil est l’activité de la maison DUCASSE Paris dédiée à la transmission du savoir.
Notre cabinet de conseil opérationnel propose des solutions simples et efficaces basées sur les valeurs d’excellence d’Alain Ducasse.
Nous partageons nos différentes expertises et notre vision responsable au service de toutes les restaurations en France et à l’international.
Les chefs consultants DUCASSE Conseil sont issus des brigades de nos restaurants ou du réseau de la maison DUCASSE Paris. Ils sont imprégnés de notre philosophie culinaire et portent ces messages auprès des équipes de Ponant depuis notre partenariat en 2016.
Sous réserve de désistement en cas de force majeure
Temps forts
- En partenariat avec Le Meurice et Château Latour et avec la présence exceptionnelle Amaury Bouhours, chef cuisinier exécutif du Meurice et Jérôme Lacressonnière, directeur de DUCASSE Conseil.
- Une voyage gastronomique unique invitant l’exploration culinaire et œnologique lors de démonstrations culinaires, dégustations de vins, diners inoubliables et échanges avec les professionnels présents à bord.
- Profitez d’une excursion incluse* par personne et par escale lors de votre croisière grâce à la sélection de nos experts destinations.
- Les sites classés Unesco : le centre historique de Porto depuis Leixões, la vieille ville de Saint-Jacques-de-Compostelle depuis Vigo, le port de la Lune à Bordeaux.
- À Bilbao, la possibilité de visiter le célèbre musée Guggenheim.
- La découverte de la verdoyante et historique région du Pays basque au cours de deux escales : Bilbao et Saint-Jean-de-Luz.
- La possibilité de découvrir et de déguster des vins d’exception lors de vos escales à Pauillac et Bordeaux.
*Ouverture des pré-réservations environ deux mois avant le début de la croisière et traitement des demandes par ordre de réception, dans la limite des places disponibles.
Escales & excursions
29 avril 2025 - Lisbonne
Embarquement 29/04/2025 de 16:00 à 17:00
Départ 29/04/2025 à 18:00
La capitale portugaise située sur les rives du Tage, à quelques kilomètres seulement de la côte atlantique, est une ville dotée d’une riche diversité culturelle. À l’entrée du port fluvial, s'imposent deux monuments classés au patrimoine mondial de l’Unesco, le monastère des Hiéronymites et la tour de Belém. La colline de l’Alfama vaut également le détour : connu pour ses bars de fado et ses ruelles mauresques, ce quartier est le plus ancien de la ville et l’un des plus typiques. Non loin de là, les rues raffinées du Chiado abritent les grands noms de la mode et invitent à une virée shopping toute en élégance.
30 avril 2025 - Leixões - Porto
Arrivée 30/04/2025 en début d'après-midi
Départ 30/04/2025 en début de soirée
Situé à l’embouchure du fleuve Douro, le port de Leixões est situé à moins d’une dizaine de kilomètres de Porto. Inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco, le centre historique de Porto vaut le détour pour son célèbre quartier de la Ribeira aux maisons anciennes dominées par la silhouette métallique du pont Dom-Luis, ses églises baroques richement décorées, ainsi que son musée national Soares dos Reis. La gare de São Bento est également intéressante pour sa décoration typiquement portugaise utilisant les azulejos, ces carreaux de céramique bleus décorés de motifs géométriques ou de scènes figuratives.
1 mai 2025 - Vigo – Saint-Jacques-de-Compostelle
Arrivée 1/05/2025 en début de matinée
Départ 1/05/2025 en fin d'après-midi
Niché sur le littoral atlantique, au sud de la Galice, Vigo, ancien petit port de pêche est aujourd’hui la plus grande commune de la région. Sa vieille ville plus connue sous le nom de O Berbés vous dévoilera ses nombreux monuments historiques et l’architecture atypique de ses habitations. Au large des côtes, les îles Cies, déclarées Réserves naturelles et situées dans le parc national des Îles Atlantique de Galice, vous offriront des paysages de toute splendeur et une biodiversité exceptionnelle. Plus au nord, ne manquez pas de visiter Saint-Jacques-de-Compostelle qui accueille chaque année de nombreux pèlerins venus du monde entier. Classé Unesco, son centre historique offre un important patrimoine architectural.
2 mai 2025 - En mer
Arrivée 2/05/2025
Départ 2/05/2025
Lors de votre traversée en mer, profitez des nombreux services et activités à bord. Offrez-vous un moment de détente au spa ou entretenez votre forme à la salle de sport. Selon la saison, laissez-vous tenter par la piscine ou par un bain de soleil. Cette traversée sans escale sera également l’occasion d’assister aux conférences ou spectacles proposés à bord, selon les activités proposées, ou de faire quelques achats à la boutique ou de rencontrer les photographes PONANT dans l’espace qui leur est dédié. Les amoureux du grand large, quant à eux, se rendront sur le pont supérieur du navire pour admirer le spectacle des flots et auront peut-être la chance d’observer des espèces marines. Une véritable parenthèse enchantée, entre confort, repos et divertissement.
3 mai 2025 - Bilbao
Arrivée 3/05/2025 en milieu de journée
Départ 3/05/2025 en début de soirée
Bilbao, capitale du Pays basque espagnol, est l’une des villes les plus avant-gardistes d’Europe. Son audace architecturale ainsi que son patrimoine ancien sauront vous faire voyager entre traditions et innovations. Un atypique funiculaire permet de rejoindre le magnifique musée Guggenheim, singulier assemblage de pierre, de verre et de titane imaginé par l’architecte Frank Gehry, qui abrite une collection d’art moderne et des sculptures contemporaines monumentales. Les étroites rues de la vieille ville et l’incontournable quartier de l’Ensanche méritent également un détour, comme le pont Vizcaya, premier pont au monde à nacelle classé au patrimoine mondial de l’Unesco.
4 mai 2025 - Saint-Jean-de-Luz
Arrivée 4/05/2025 en début de matinée
Départ 4/05/2025 en soirée
Station balnéaire réputée du Sud-Ouest de la France, Saint-Jean-de-Luz n’en reste pas moins une ville pittoresque et authentique au riche passé. C’est notamment dans la célèbre église Saint-Jean-Baptiste que Louis XIV épousa Marie-Thérèse en 1660. Le front de mer dévoile un panorama exceptionnel, entre architecture basque et mer Cantabrique. Une baie inoubliable, fréquentée au XVIIe siècle par les corsaires et les armateurs fortunés.
5 mai 2025 - Talmont-sur-Gironde
Arrivée 5/05/2025 en milieu de journée
Départ 5/05/2025 en soirée
Vous profiterez d’une navigation pour découvrir les étonnantes grottes de Meschers, cavités naturelles creusées dans les falaises de calcaire qui surplombent l’estuaire de la Gironde. Agrandies par l’homme au XIXe siècle, elles devinrent des habitats troglodytiques, pour certains, encore occupés aujourd’hui. Ponctuant le paysage charentais de leur présence poétique, les carrelets, frêles cabanes sur pilotis munies d’un filet de pêche carré, s’échelonnent sur les rivages saintongeais. La belle cité de Talmont-sur-Gironde se livre, radieuse, au cœur de son enceinte fortifiée fondée par Edouard Ier, roi d’Angleterre et duc d’Aquitaine. L’église Sainte-Radegonde, joyau de l’art roman, datant du XIIe siècle, domine majestueusement l’estuaire.
6 mai 2025 - Pauillac
Arrivée 6/05/2025
Départ 6/05/2025
Découvrez Pauillac, commune du sud-ouest de la France située à quelques kilomètres de Bordeaux, s'étirant le long de la Gironde. Capitale indiscutée du Médoc, Pauillac vous ouvrira son univers magique entre culture et patrimoine, vignobles et châteaux. Cette escale sera un voyage aux mille saveurs notamment lors de la dégustation des vins de la région, révélant leurs douces robes couleur rubis aux reflets ambrés par le temps. Aventure sensorielle et aventure au cœur de la ville, ne manquez pas la visite de l’église Saint-Martin de Pauillac ou la mystérieuse grotte d’Artigues, surplombée par une statue de la Vierge Marie. La tour d’Aspic est quant à elle surmontée d’un dôme permettant, à l’époque, de surveiller le travail des vendangeurs.
7 mai 2025 8 mai 2025 - Bordeaux
Arrivée 7/05/2025 dans la nuit
Débarquement 8/05/2025 à 08:00
Bordeaux s’étend sur les rives de la Garonne, dans le Sud-Ouest de la France. Vous serez certainement intéressé par la riche tradition œnologique de la capitale mondiale du vin. Vous vous laisserez volontiers porter par l’histoire du Port de la Lune, classé au patrimoine mondial de l’Unesco pour sa prestigieuse architecture classique. Sur la célèbre place de la Bourse, le passé se mêle au présent : vous pourrez y voir les majestueux édifices anciens se refléter dans la création contemporaine du Miroir d’eau.
Visite de Porto et dégustation de vin
Depuis le quai, vous prendrez place à bord de votre autocar et débuterez votre trajet avec vue panoramique de 30 minutes jusqu’à Porto.
Une fois arrivé, vous visiterez l’église Saint-François, l’édifice gothique le plus impressionnant de Porto, également connue pour ses exubérantes décorations intérieures baroques.
Vous continuerez votre balade vers les berges de la rivière, également connue sous le nom de Ribeira, un des points de repère du port, vous profiterez de temps libre pour faire du shopping et vous promener dans cette région.
Puis, vous rejoindrez les chais de Taylor. La Maison Taylor est emblématique de la production de vins de Porto. Fondée il y a plus de trois siècles, en 1692, elle fait partie des plus anciennes maisons de producteurs de vin de Porto. Entièrement dédiée à la production de ce vin et à ses meilleurs crus, Taylor est avant tout considérée comme une référence dans le domaine du porto millésimé.
Célèbres pour leur élégance et leur équilibre, ainsi que pour leur puissance et leur potentiel de garde restreint, les anciens crus de Taylor sont réalisés à partir des meilleurs vins provenant uniquement des quintas, ou domaines de l'entreprise, comme ceux de Vargellas, Terra Feita et Junco. Ces trois propriétés emblématiques, occupant chacune un site géographique avec ses propres caractéristiques, sont la pierre angulaire de la réussite de l'entreprise et ont donné à cette vénérable maison son style unique et inimitable.
Taylor est également respecté en tant que producteur de vins vieillis en fût de bois et possède l’une des plus grandes réserves de vins rares vieillis en fût à partir desquels sont tirés les distingués Portos Tawnys. La maison est également connue pour avoir lancé les Late Bottled Vintage, un breuvage unique dont il reste le premier producteur. Basée à Porto et dans la vallée du Douro, cette entreprise familiale est étroitement impliquée dans chaque étape de la production de ses portos, de la plantation des vignes à la culture du raisin, puis à la fabrication, au vieillissement, au mélange et à la mise en bouteille des vins. L'engagement de la famille dans l'avenir du porto est prouvé par son esprit de dévouement à appliquer les normes les plus élevées dans la production de porto, et par son investissement continu dans tous les aspects des activités de l'entreprise ainsi que sa détermination à préserver l'environnement unique de la vallée du Douro par la promotion d’une viticulture durable et responsable.
Après votre visite et dégustation de vin, vous prendrez place à bord de votre autocar et rejoindrez votre navire en 30 minutes de route.
- Cette excursion implique de la marche modérée sur des terrains à la fois plats et irréguliers avec quelques escaliers à l’intérieur de certains monuments. Elle est déconseillée aux personnes à mobilité réduite. Nous vous recommandons de porter des chaussures de marche confortables de vous protéger du soleil. Une tenue décente est exigée pour la visite des sites religieux : épaules et genoux doivent être couverts. La dégustation de vin est incluse dans votre tour. En cas d’offices religieux, la visite de la cathédrale se fera de l’extérieur uniquement.
Inclus
Selon disponibilités, tarif par passager.Saint-Jacques-de-Compostelle
Depuis le quai, un trajet d’une heure et quart à bord de votre autocar vous conduira à Saint-Jacques-de-Compostelle, l’une des villes les plus importantes d’Europe et le troisième lieu de pèlerinage le plus important de la chrétienté.
Votre visite commencera par la place Obradoiro, où votre guide vous présentera tous les détails de cette place lors d’une visite à pied. Vous pourrez admirer la cathédrale, l’hôtel de ville, le Pazo (palais Saint-Jérôme) et l’hôpital des Rois-Catholiques. Cet ancien hôpital fut édifié en 1501 sur ordre de Ferdinand d’Aragon et Isabelle de Castille, pour accueillir les pèlerins malades et remplacer le vieil hôpital qui se trouvait alors sur l’actuelle Plaza de la Azabachería. Il continue depuis à remplir sa fonction d’accueil des voyageurs, bien qu’il ait désormais un caractère luxueux. Chaque jour, une douzaine de pèlerins porteurs de la compostela (certificat de pèlerinage) sont admis dans les cuisines pour y recevoir un repas gratuit.
Votre guide vous fera ensuite une description complète de l’extérieur de la cathédrale et vous montrera la porte du Jubilé, qui n’est ouverte que pour les grâces de chaque année jubilaire.
Vous aurez alors du temps libre pour flâner dans les rues historiques avant de retrouver votre guide à l’hôpital des Rois-Catholiques, pour déguster un déjeuner servi dans l’une des salles à manger de l’hôtel.
À l’issue de votre déjeuner, vous irez visiter l’intérieur de la cathédrale et le tombeau de saint Jacques, sans doute la pièce la plus importante de la cathédrale, ainsi que le « portique de la gloire » dont les linteaux furent exécutés en 1188, une des œuvres majeures de la sculpture médiévale. Vous visiterez également le musée de la cathédrale, avant de rejoindre votre autocar pour regagner Vigo.
- Cette excursion comprend 2 km de marche sur des rues pavées avec de nombreuses marches à gravir dans la cathédrale. Nous vous conseillons de prévoir des chaussures de marche confortables et de vous protéger du soleil. Une tenue vestimentaire appropriée est recommandée pour visiter les sites religieux (épaules et genoux couverts). Le déjeuner est inclus dans votre visite.
Inclus
Selon disponibilités, tarif par passager.Vigo et Baiona
Depuis le quai, un parcours panoramique à bord de votre autocar vous conduira jusqu’à Monte Castro. À votre arrivée, vous pourrez admirer la vue panoramique sur Vigo, sa baie et son port.
Jules Verne a écrit que le secret le mieux gardé du capitaine Nemo se trouvait à Vigo. Saviez-vous que c’est ici que le sous-marin Nautilus venait s’approvisionner en or ? Dans l’estuaire de Vigo reposent des dizaines de navires naufragés et chargés d’or provenant des Amériques, autant de trésors qui n’ont pas encore été découverts.
Vous vous rendrez ensuite à Baiona, l’un des plus importants et des plus typiques villages de pêcheurs de la côte galicienne.
Une fois sur place, vous visiterez le Parador Monterreal, un imposant bâtiment du XVIe siècle aujourd’hui reconverti en hôtel. La forteresse de Monterreal évoque avec force un lointain passé, avec ses remparts des XIe et XVIIe siècles et ses tours médiévales du Reloxo, de la Tenaza et du Príncipe Cativo. Le sommet des remparts est le lieu idéal pour une agréable promenade dominant les environs. Connue sous le nom de promenade du Mont Boi, elle offre une vue incomparable sur toute la côte sud de la Galice ainsi que sur la ville de Baiona.
Vous irez ensuite à la découverte du centre historique du village et des vestiges de ses anciens remparts, au cours d’une promenade qui vous révèlera d’impressionnants pazos (maisons de maître), comme celui de la famille Correa du XVIIIe siècle, devenu l’hôtel de ville avec sa haute tour, ses blasons et ses beaux balcons ; la Casa Ceta (ou Casa do Perdón) du XIVe siècle ; la Casa Mendoza (ou Casa do Deán) avec sa superbe façade baroque et ses allées voûtées du XVIIIe siècle en contrebas, ou encore la Casa de Salgado du XVIIe siècle.
Enfin, vous regagnerez votre autocar pour votre trajet de retour de 45 minutes jusqu’à Vigo.
- Cette excursion comprend 2 km de marche sur des rues pavées, avec quelques marches. Nous vous conseillons de prévoir des chaussures de marche confortables et de vous protéger du soleil.
Inclus
Selon disponibilités, tarif par passager.Pèlerinage à St-Jacques-de-Compostelle
Depuis le quai, vous prendrez place à bord de votre autocar et vous dirigerez vers le point de départ de votre randonnée sur le chemin de croix, un trajet de 45 minutes.
Vous marcherez sur la partie espagnole du chemin de croix emprunté, encore de nos jours, par les pèlerins souhaitant rejoindre Saint-Jacques-de-Compostelle.
Saint-Jacques-de-Compostelle est l’une des villes les plus importantes d’Europe et le troisième lieu de pèlerinage le plus important de la chrétienté.
Une fois arrivé, votre visite commencera par la place Obradoiro, où votre guide vous présentera tous les détails de cette place lors d’une visite à pied. Vous pourrez admirer la cathédrale, l’hôtel de ville, le Pazo (palais Saint-Jérôme) et l’hôpital des Rois-Catholiques. Cet ancien hôpital fut édifié en 1501 sur ordre de Ferdinand d’Aragon et Isabelle de Castille, pour accueillir les pèlerins malades et remplacer le vieil hôpital qui se trouvait alors sur l’actuelle Plaza de la Azabachería. Il continue depuis, de remplir sa fonction d’accueil des voyageurs, bien qu’il ait désormais un caractère luxueux. Chaque jour, une douzaine de pèlerins porteurs de la compostela (certificat de pèlerinage) sont admis dans les cuisines pour y recevoir un repas gratuit.
Votre guide vous fera ensuite une description complète de l’extérieur de la cathédrale et vous montrera la porte du Jubilé, qui n’est ouverte que pour les grâces de chaque année jubilaire.
Vous aurez alors du temps libre pour flâner dans les rues historiques avant de retrouver votre guide à l’hôpital des Rois-Catholiques, pour déguster un déjeuner servi dans l’une des salles à manger de l’hôtel.
À l’issue de votre déjeuner, vous irez visiter l’intérieur de la cathédrale et le tombeau de saint Jacques, sans doute la pièce la plus importante de la cathédrale, ainsi que le « portique de la gloire » dont les linteaux furent exécutés en 1188, une des œuvres majeures de la sculpture médiévale. Vous visiterez également le musée de la cathédrale, avant de rejoindre votre autocar pour regagner Vigo.
Enfin, vous regagnerez votre autocar et votre navire, pour un trajet de 45 minutes.
- Cette excursion une marche intensive sur des terrains inégaux et des rues pavées avec de nombreuses marches à gravir dans la cathédrale. Nous vous conseillons de prévoir des chaussures de marche confortables et de vous protéger du soleil. Une tenue vestimentaire appropriée est recommandée pour visiter les sites religieux (épaules et genoux couverts). Le déjeuner est inclus dans votre visite.
Inclus
Selon disponibilités, tarif par passager.Pazo de Rubianes et dégustation de vin
Depuis le quai, vous prendrez place à bord de votre autocar pour un trajet d’une heure en direction de Villagarcia.
Une fois arrivé, vous visiterez le Pazo de Rubianes. Situé dans l’estuaire Arousa (Pontevedra), il est l’une des trois dernières seigneuries officielles d’Espagne. Le bâtiment principal fut construit au XVe siècle. Au XVIIIe siècle, la tour fut démolie et une résidence d’été fut créée selon un plan rectangulaire. Les jardins, couvrant plus de 11 hectares, arborent de remarquables eucalyptus dont la circonférence atteint 12 mètres, des oliviers et des magnolias. Il permet également d’admirer des parterres de fleurs géométriques de style français, avec des séquoias et des camphriers. Ses superbes magnolias Magnolia grandiflora L. ont été inscrits au patrimoine naturel de Galice.
D'une superficie de 25 hectares, le vignoble de Pazo de Rubianes est le plus grand de la région de Salnés. Don Gonzalo Ozores de Urcola - huitième seigneur de la maison de Rubianes et marquis de Aranda – ainsi que son épouse, Madame Paloma Rey Fernández Latorre, sont à l’origine de la récupération des anciennes vignes et du projet de nouveau vignoble qui fut entrepris entre 1997 et 1999. Don Gonzalo, grand amoureux de son domaine, vouait une immense passion à ses vignobles et projetait de produire à nouveau du vin sur la propriété. Mais il ne parvint pas accomplir son rêve avant sa mort, en 2006. Son épouse, Paloma, prit la relève et poursuivit le rêve de son mari. En 2009, dix ans après la récupération des anciennes vignes, le premier vin du nouveau domaine viticole de Pazo de Rubianes fut mis en bouteille. Construite au XVe siècle, la cave est aujourd’hui de nouveau emplie d’effluves de vin et permet de conserver avec soin chaque grand cru. À peine moins de 30 % des raisins produits dans les vignobles de Pazo de Rubianes sont destinés à la production de ces vins exclusifs et donnent chaque année naissance aux nouvelles cuvées Pazo de Rubianes et García Caamaño.
Après une visite des jardins et de la cave, vous participerez à une dégustation de ce vin exclusif, avec des tapas, en guise d’accompagnement.
Vous remonterez finalement à bord de votre autocar pour un trajet de retour d’une heure à destination de Vigo.
- Cette excursion inclut 2 km de marche sur un terrain irrégulier, boueux par endroits, avec quelques marches à gravir pour entrer dans le manoir de Rubianes. Nous vous conseillons de porter des chaussures de marche confortables et de vous protéger du soleil. La dégustation est comprise dans cette excursion. La visite des jardins sera commentée par des experts en botanique de la propriété, et traduite en français par votre guide. Cette excursion est limitée à 50 participants.
Tranche de prix :
En savoir plus
€€€ : le prix de l’excursion est compris entre 100 € et 150 €.
Le prix de l’excursion sera disponible environ deux mois avant le départ de la croisière.
Le programme complet des excursions comprenant les prix à jour sera fourni avec le carnet de voyage que vous recevrez avant le départ de votre croisière.
PONANT vous offre également la possibilité de pré-réserver vos excursions environ deux mois avant le départ de la croisière. * La facturation se fait à bord.
*hors croisières Expédition
Bilbao et le musée Guggenheim
Bilbao, métropole dynamique, est une ville en constante évolution où les traditions et les vestiges du passé cohabitent avec des constructions futuristes reconnues dans le monde entier comme des symboles de la modernité. Cette excursion vous permettra d'apprécier ces deux aspects de la capitale économique et culturelle du Pays basque espagnol.
Depuis le quai, vous prendrez place à bord de votre autocar pour rejoindre le célèbre musée Guggenheim conçu par Frank Gehry.
Cet imposant édifice, assemblage unique de titane, de granit et de verre se reflétant dans la rivière, abrite des œuvres majeures de l’art contemporain. Conçu par l'architecte américain Frank Gehry, le musée Guggenheim constitue un magnifique exemple d’architecture d’avant-garde du XXe siècle. D’une superficie de 24 000 m2, dont 11 000 dédiés aux expositions, le musée est, en soi, un monument architectural à la configuration audacieuse et au design innovant, offrant une toile de fond séduisante aux œuvres qui y sont exposées. Le style de Gehry a finalement permis de créer une construction exceptionnelle, telle une sculpture parfaitement intégrée dans le schéma urbain de Bilbao et ses environs. Le musée, construit entre 1993 et 1997, symbolise la restauration des rives de la rivière, réaménagées pour la culture et les loisirs. La finition de près de 33 000 fines plaques de titane donne un effet à la fois rugueux et organique, auquel s’ajoutent les changements de couleurs du matériau selon les conditions météorologiques et la luminosité. Les deux autres matériaux utilisés pour la construction, le calcaire et le verre, s'harmonisent parfaitement, donnant une conception architecturale avec un fort impact visuel, devenue aujourd’hui un véritable symbole de la ville à travers le monde.
Votre visite se poursuivra par une promenade dans le centre historique, avec ses édifices de style à la fois Renaissance, baroque et moderniste. Vous aurez la possibilité d'admirer la façade de la cathédrale de Santiago, exemple d'architecture gothique, ainsi que l'élégante Plaza Nueva, entourée de portiques au style unique.
À l’issue de cette visite, vous serez transféré au port pour embarquer sur votre navire.
- Cette excursion implique environ 1,5 km de marche dans des rues plates et pavées avec quelques escaliers. Cette excursion est déconseillée aux personnes à mobilité réduite. Nous vous recommandons de porter des chaussures de marche confortables et de vous protéger du soleil. Un QR code vous sera fourni à l'entrée du musée Guggenheim vous permettant de télécharger l'audioguidage directement sur votre smartphone.
Inclus
Selon disponibilités, tarif par passager.La côte Basque
Au cours de cette excursion, vous découvrirez la corniche de Cantabrique, le port de pêche de Bermeo et la ville historique de Guernica. Depuis le quai, vous voyagerez le long de la très colorée côte de Biscaye et pourrez admirer les vues spectaculaires qu’offre la corniche de Cantabrique.
Vous ferez un premier arrêt pour visiter Guernica, autrefois capitale du Pays Basque. Les seigneurs et les rois locaux s’y réunissaient en assemblée démocratique, s'engageant à respecter les lois spéciales de Vizcaya.
Le 26 avril 1937, pendant la guerre civile espagnole, la ville fut entièrement rasée par l’aviation allemande, envoyée par Hitler pour soutenir les troupes de Franco. Vous découvrirez une reproduction murale du célèbre tableau de Picasso Guernica, qui illustre le bombardement et montre la tragédie de la guerre.
Au cours de votre visite, vous verrez aussi le tronc pétrifiée d'un chêne qui a miraculeusement survécu à l’horrible bombardement. Dans le parc de l'Europe sont disposées de célèbres sculptures, symbolisant Gernika-Lumo en tant que ville de la paix. Vous découvrirez également l'extérieur de la Casa de Juntas, où le parlement basque s’est installé depuis 1979.
Vous poursuivrez votre excursion vers Bermeo, l’une des zones de pêche les plus importantes de la région. Cette ville ouvrière colorée possède une immense flotte de bateaux de pêche en haute mer qui se déploie régulièrement au large de la côte des Açores et en Afrique Australe. Le style architectural basque populaire se reflète dans les façades des maisons de pêcheurs.
A l’issue de cette visite, vous vous rendrez à San Juan de Gaztelugatxe pour un bref arrêt photo avant de regagner le quai et votre bateau à Bilbao.
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Cette excursion implique 1.5km de marche sur des rues pavées à Bermeo et des rues en pente à Guernica. Nous vous conseillons de prévoir des chaussures de marche confortables.
Inclus
Selon disponibilités, tarif par passager.Traditions et vin
Depuis le quai, montez à bord de votre autocar local pour un trajet panoramique en direction de Bermeo.
Sur le chemin découvrez la beauté rurale de la région Basque. En parcourant la campagne parsemée de fermes isolées et le long de la côte de Biscaye avec ses falaises abruptes et ses plages isolées, écoutez les explications de votre guide.
À votre arrivée, profitez d’une promenade guidée de Bermeo, une ville charmante avec un beau port de pêche, qui était la capitale provinciale jusqu’en 1602. Dans le vieux quartier, laissez-vous impressionner par l’église gothique de San Francisco, l’hôtel de ville du XVIIIe siècle et l’église néoclassique de Santa Maria.
Continuer votre voyage à travers la campagne et pour atteindre votre prochaine destination : le vignoble de Gorka Izaguirre. Cette production vinicole locale doit son succès à la passion de son équipe et bien sûr les raisins locaux, Hondarrabi Zuri et Hondarrabi Zerratia. Ces variétés délicates sont des descendantes de fermes basques, cultivées dans l’Atlantique Nord-Est. Les grappes sont petites et concentrées ce qui les rend pleines de personnalité ; le résultat est un vin avec une identité unique. L’air côtier, les pentes escarpées, le soleil du matin du sud-est, les parcelles bien aérées verdoyantes donnent une fraîcheur et un caractère uniques à leurs vins.
Après la visite du domaine, profitez d’un moment de dégustation avec des tapas locaux.
Puis, rejoignez votre autocar pour votre trajet retour au quai.
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Cette excursion implique de marcher 1,5 km sur un sol inégal, des pavés, et des pentes. Nous vous recommandons de porter des chaussures de marche confortables et de vous protéger du soleil.
Tranche de prix :
En savoir plus
€€€ : le prix de l’excursion est compris entre 100 € et 150 €.
Le prix de l’excursion sera disponible environ deux mois avant le départ de la croisière.
Le programme complet des excursions comprenant les prix à jour sera fourni avec le carnet de voyage que vous recevrez avant le départ de votre croisière.
PONANT vous offre également la possibilité de pré-réserver vos excursions environ deux mois avant le départ de la croisière. * La facturation se fait à bord.
*hors croisières Expédition
Saint-Sébastien, élégante ville du Pays basque
Depuis le quai, vous monterez à bord de votre autocar en direction de la ville de Saint-Sébastien, située de l’autre côté de la frontière espagnole, à une heure de route.
Les rois et reines d’Espagne choisirent Saint-Sébastien comme station balnéaire royale, tout comme Napoléon III et l’impératrice Eugénie choisirent Biarritz. Aujourd’hui, Saint-Sébastien demeure une ville à la fois brillante et séduisante, un centre culturel du Pays basque.
Après un arrêt photo au mont Igueldo, d’où vous profiterez d’une vue panoramique sur la baie de Saint-Sébastien, vous effectuerez également un tour panoramique de la ville.
Ensuite, vous vous rendrez dans la vieille ville et commencerez votre visite pédestre, accompagné de votre guide. Pendant 45 minutes, vous visiterez le vieux quartier de la ville avec ses rues piétonnes étroites.
Vous continuerez ensuite jusqu’aux fameuses rues des bars à tapas, où vous pourrez profiter de temps libre pour vous plonger dans l’ambiance tout en dégustant des tapas accompagnées de vins espagnols ou de cidre local (consommations non incluses).
Enfin, vous regagnerez votre navire après une heure de route.
- Cette excursion comporte environ 1,5 km de marche sur terrain inégal avec quelques escaliers. Nous vous recommandons de porter des chaussures de marche confortables et de vous protéger du soleil. Cette excursion est limitée à 105 participants. La dégustation de tapas n’est pas comprise dans le prix de l’excursion.
Inclus
Selon disponibilités, tarif par passager.Le train de La Rhune
Depuis le quai, vous monterez à bord de votre autocar pour un trajet de 30 minutes en direction de la partie montagneuse du Pays basque.
La montagne de la Rhune, couverte de dolmens, de cromlechs et d’autres monuments néolithiques, était considérée comme un lieu sacré dans la mythologie basque. Plus tard, réputée pour être un lieu de rencontre rituel pour les sorcières, la montagne devint, jusqu’au XVIIIe siècle, la résidence d’un moine ermite qui avait pour mission d’éloigner les sorcières et d’assurer des vents favorables.
Quelques siècles plus tard, la montagne devint un important passage clandestin, en particulier pour les réfugiés pendant la guerre civile espagnole et la Seconde Guerre mondiale.
À seulement 905 mètres d'altitude, La Rhune est aujourd’hui un lieu populaire de promenade et de randonnée, mais elle est aussi connue pour son chemin de fer à crémaillère, le Petit Train de la Rhune. Construit en 1924 et parfaitement entretenu, ce train, composé de wagons en bois, vous emmènera au sommet de la montagne de la Rhune. Vous pourrez alors profiter d’une vue exceptionnelle depuis les terrasses panoramiques à 360° : de la côte française à travers la chaîne des Pyrénées, et jusqu’à la côte nord de l’Espagne, votre regard portera aussi loin que possible aux quatre points cardinaux.
Une fois arrivé sur le site, vous aurez le choix entre profiter de temps libre ou suivre votre guide lors d’une courte promenade sur la montagne de la Rhune.
Enfin, vous regagnerez votre navire après 30 minutes de route.
- Cette excursion comporte de la marche avec quelques escaliers. Nous vous recommandons de porter des chaussures de marche confortables et de vous protéger du soleil. Cette excursion est limitée à 35 participants. Le train de la Rhune n’est pas exclusivement réservé aux passagers PONANT. Le trajet en train dure 30 minutes à l’aller et au retour.
Inclus
Selon disponibilités, tarif par passager.Saint-Jean-de-Luz et Biarritz
Sur le quai, vous ferez la connaissance de votre guide et commencerez votre visite à pied de la ville historique.
Saint-Jean-de-Luz était autrefois un port de piraterie célèbre. Les corsaires basques naviguaient sous l’autorité du roi de France, et étaient le fléau des navires marchands anglais. Saint-Jean-de-Luz devint un véritable « nid de pirates », et beaucoup des belles maisons d’aujourd’hui ont été construites grâce aux gains des corsaires. L’âge d’or de la prospérité de la ville fut couronné par le mariage de Louis XIV et Marie-Thérèse d’Espagne, dans l’église basque de Saint-Jean-Baptiste en 1660. Le mariage royal eut lieu à Saint-Jean-de-Luz, à la suite du « Traité des Pyrénées » signé un an auparavant entre la France et l’Espagne. Les deux maisons où le couple attendait son mariage peuvent être admirées de part et d'autre de la grand-place. L’église basque de Saint-Jean-Baptiste présente un intérêt particulier : la porte par laquelle le couple est sorti après la cérémonie fut immédiatement murée pour qu’aucune autre personne ne puisse fouler le seuil royal. L’intérieur est l’un des plus beaux exemples de l’architecture religieuse basque avec ses balcons en bois classiques typiques des églises basques.
Ensuite, vous monterez à bord de votre autocar pour rejoindre la ville de Biarritz. Au cours du trajet, vous traverserez Bidart et Guéthary, villages typiques de la région, dont les frontons permettent aux Basques de jouer à la pelote, leur sport traditionnel.
Dès votre arrivée à Biarritz, vous profiterez d’une visite panoramique guidée, suivie d’une promenade à pied.
Vous découvrirez la « reine des plages et plage des rois », puis la « Grande Plage », la plage principale de la ville, où les surfeurs du monde entier viennent chevaucher les vagues.
Poursuivez ensuite jusqu’à l’hôtel du Palais, avec sa façade surplombant la plage dorée de Biarritz, faisant revivre la période mondaine et frivole des années 20. Construit en 1855 pour être la demeure estivale du couple impérial, cet édifice doit sa forme en E à l’initiale de l’impératrice Eugénie.
L’étape suivante sera le charmant port de pêche niché au creux des rochers, et considéré par beaucoup comme un petit village à l’intérieur de la ville de Biarritz.
Après la visite du port de pêche, il sera temps de rejoindre le rocher de la Vierge, un emblème de la ville. Cette « île » n’est accessible que par un pont imposant construit par Gustave Eiffel, le même architecte qui, bien sûr, a dessiné la fameuse tour Eiffel à Paris.
Vous terminerez votre excursion en bord de mer de Biarritz avec l'ancien port baleinier, la chasse à la baleine ayant fait partie intégrante de l’histoire de Biarritz. Cette visite, aussi intéressante qu’amusante, est riche d'anecdotes du passé coloré de Biarritz. Vous ferez un arrêt photo au phare, situé sur la partie nord de Biarritz, offrant une vue panoramique sur la ville. Enfin, vous regagnerez votre navire après un trajet de 30 minutes.
- Cette excursion comporte environ 1 km de marche sur terrain inégal avec quelques escaliers. Nous vous recommandons de porter des chaussures de marche confortables et de vous protéger du soleil. Cette excursion n’est pas adaptée aux personnes à mobilité réduite et est limitée à 70 participants.
Inclus
Selon disponibilités, tarif par passager.Gourmandises du Pays Basque
Depuis le quai, montez à bord de votre autocar pour un voyage gustatif : exercez vos papilles avec les délicieux chocolats du pays basque. Le chocolat fut introduit pour la première fois en France à Bayonne, il y a 400 ans, lorsque les Juifs s’installèrent dans cette ville pour fuir l’Inquisition. Utilisant la recette du chocolat qu’ils avaient rapporté de leurs voyages dans les Amériques, ils devinrent les premiers transformateur de fèves de cacao en France. Ces chocolatiers furent vite réputés pour la qualité de leurs ingrédients et la finesse de leurs mélanges.
Commencez votre excursion dans le village d’Espelette, près de Bayonne. Célèbre pour ses piments rouges, cette charmante bourgade au cœur de la campagne basque, dans les montagnes, est aussi le fief de la maison Chocolat Antton, logée dans une demeure traditionnelle aux poutres rouges. Vous profiterez d’une visite des lieux : votre guide vous racontera avec passion l’histoire du chocolat. Vous aurez la possibilité d’entrer au cœur de l’atelier de production du chocolat, qui éveillera tous vos sens. Découvrez les spécialités les plus réputées d’Antton : le chocolat au piment d’Espelette et le chocolat noir à la cerise.
Vous aurez l’opportunité de goûter certains de ces chocolats fins avant de continuer votre périple dans la campagne vers Sare, dans l’ombre du mont de La Rhune. Vous visiterez une ferme locale pour y découvrir un panel de produits basques : fromages, gelée de pommes, gâteaux, cidre et vins.
Après quoi, vous regagnerez votre autocar, qui vous reconduira au navire, à Saint-Jean-de-Luz.
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Cette excursion implique de marcher sur des sols inégaux, des pavés et quelques marches. Nous vous recommandons de porter des chaussures de marche confortables et de vous protéger du soleil. Cette excursion est limitée à 25 participants. L'ordre des visites peut varier.
Tranche de prix :
En savoir plus
€€€ : le prix de l’excursion est compris entre 100 € et 150 €.
Le prix de l’excursion sera disponible environ deux mois avant le départ de la croisière.
Le programme complet des excursions comprenant les prix à jour sera fourni avec le carnet de voyage que vous recevrez avant le départ de votre croisière.
PONANT vous offre également la possibilité de pré-réserver vos excursions environ deux mois avant le départ de la croisière. * La facturation se fait à bord.
*hors croisières Expédition
La fameuse "route des châteaux du Médoc"
La Route du Vin du Médoc, située entre l'estuaire de la Gironde et la forêt des Landes, propose de magnifiques vues sur les vignobles. Vous aurez la possibilité de prendre des photos de certains des châteaux les plus connus de la région. Les vignobles du Médoc sont harmonieux et bien entretenus, presque jusqu’au fanatisme, et les châteaux mondialement connus de cette région produisent des vins absolument divins… Moulis, Listrac, Saint-Julien, Saint-Estèphe, Pauillac, Médoc, Haut Médoc et Margaux (dont le célèbre château du même nom où vous effectuerez un premier arrêt photos).
Vous poursuivrez ensuite vers le Château Gruaud Larose, situé sur le terroir de Saint-Julien à côté du village de Beychevelle. Le vignoble s'étend sur plus de 82 hectares de sol graveleux reposant lui-même sur un sol argileux et calcaire qui donne un vin de caractère, classé « Second Grand Cru » en 1855. À travers les siècles, le Château Gruaud Larose a réussi à imposer un équilibre parfait entre la nature et le respect du travail de l'homme dans sa quête de l'excellence. La devise de la propriété est « Le Roi des Vins et le Vin des Rois ». Le nez et le bouquet du Château Gruaud Larose révèlent l'identité de ses origines médocaines : un élixir intense imposant sa richesse tannique et épicée, une superbe concentration, une force inhabituelle dans le fruit et un final étonnant, profond et aromatique.
Vous visiterez le cuvier et les chais à barriques, ainsi que la nouvelle tour avec une vue spectaculaire sur le vignoble du Médoc. Pendant votre visite guidée, vous découvrirez les techniques de vinification du vin, avant une dégustation de deux vins de la propriété associés à quelques fromages.
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Cette excursion comprend beaucoup de marche et des escaliers à gravir. Nous vous conseillons de prévoir des chaussures de marche plates et confortables. Cette excursion ne convient pas aux personnes se déplaçant avec difficulté.
Inclus
Selon disponibilités, tarif par passager.Château Pedesclaux
Château Pédesclaux jouit d’une prestigieuse classification de 5e Grand Cru Classé, bien que son histoire soit relativement récente par rapport à ses prestigieux voisins Château Lafite Rothschild ou Château Mouton Rothschild. Le domaine viticole a été fondé en 1810 par Pierre Urbain Pédesclaux, fils d'une célèbre famille de courtiers bordelais. Edmond Pédesclaux fut d’ailleurs l’un des courtiers ayant participé à la création de la fameuse classification des vins du Médoc en 1855.
Pédesclaux acquit les vignobles du domaine Grand Puys Lacoste et en à peine 50 ans le château fut reconnu comme 5e Cru Classé. À la mort de Pierre Urbain, sa femme prit la tête de la propriété jusqu’à sa mort en 1891. L’histoire du succès de Château Pédesclaux est celle d’une renaissance. Négligé pendant de longues années en raison du marasme économique d’après-guerre et des nombreux changements de propriétaires, le domaine fut lentement et soigneusement reconstitué par Lucien Jugla, qui prit la gestion de ces terres en 1930 et réussit à acquérir le domaine en 1951. En 2009, la propriété fut rachetée par Jacky Lorenzetti, propriétaire du château Lilian Ladouys. Il agrandit le vignoble en faisant l’acquisition de 12 hectares bordant les terres de Lafite Rothschild et Mouton Rothschild. Il y introduisit un projet ambitieux de management moderne et fut le premier à utiliser le tri-optique par laser.
Venez découvrir ce succès des temps modernes tout en admirant le travail de l’architecte Jean-Michel Wilmotte, chargé de l’intégralité de la rénovation du château et de ses installations, travaux qui furent terminés en 2015. Ce château, unique en son genre, fut créé pour apporter une touche de modernité tout en préservant l’aspect original du bâtiment classique. Non seulement, vous découvrirez le processus de vinification 100 % gravitaire, mais vous aurez aussi la chance de déguster des vins exceptionnels produits dans ce domaine discret.
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Nous vous recommandons de porter des chaussures et des vêtements confortables pour la visite. Dégustation de deux vins. Excursion limitée à 25 personnes.
Inclus
Selon disponibilités, tarif par passager.La fameuse "route des châteaux du Médoc"
Aujourd'hui vous découvrirez l'un des domaines viticoles les plus connus : le Château La Tour Carnet situé dans la région du Médoc à Saint-Laurent.
Visiter le Château La Tour Carnet c'est plonger dans 1000 ans d'histoire. À son origine appelée Château Saint-Laurent, dont la fameuse tour a été construite au XIe siècle, cette ancienne forteresse a été utilisée par les Anglais pour combattre la noblesse française. Quand Bordeaux s'est rendue au Roi de France en 1451, Carnet, un écuyer dévoué à son Seigneur, le Comte Jean de Foix, est resté loyal au Roi d'Angleterre et a refusé de se soumettre. Bien que le Comte de Foix soit décédé et que les Anglais avec Carnet aient été vaincus, le château, partiellement endommagé, garda le nom « La Tour Carnet ». La propriété changea de mains plusieurs fois au fil des siècles, et a même appartenu au beau-frère du philosophe Montaigne, Thibaut de Carmaing.
Si les murs du château avaient la parole, ils vous raconteraient les histoires des guerres et des périodes de négoces florissants. À partir du XVIe siècle, une attention particulière a été apportée à la viticulture et à la recherche de la qualité du vin. Par chance, la Révolution de 1789 a épargné le château qui était alors la propriété d'un noble Suédois, dont les descendants ont fait tout ce qu'ils pouvaient pour encore plus améliorer la qualité, et a été couronné du titre de Grand Cru Classé en 1855. Bernard Magrez, le propriétaire actuel, a entrepris une restauration massive et un programme de rénovation, augmentant la surface des vignes et ramenant le vin à son niveau indiscutable de qualité tel qu'il était connu.
Voyagez dans le temps et imaginez la vie telle qu’elle était il y a presque 1000 ans, tout en dégustant le fruit du travail de tant de générations dévouées et passionnées. Pendant votre visite guidée, profitez d'une dégustation de trois vins de la propriété.
Continuez votre voyage par la découverte de la Route du Vin du Médoc, située entre l'estuaire de la Gironde et la forêt des Landes, propose de magnifiques vues sur les vignobles. Vous aurez la possibilité de prendre des photos de certains des châteaux les plus connus de la région. Les vignobles du Médoc sont harmonieux et bien entretenus, presque jusqu’au fanatisme, et les châteaux mondialement connus de cette région produisent des vins absolument divins… Moulis, Listrac, Saint-Julien, Saint-Estèphe, Pauillac, Médoc, Haut Médoc et Margaux (dont le célèbre château du même nom).
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Cette excursion comprend beaucoup de marche et des escaliers à gravir. Nous vous conseillons de prévoir des chaussures de marche plates et confortables. Cette excursion ne convient pas aux personnes se déplaçant avec difficulté.
Inclus
Selon disponibilités, tarif par passager.Randonnée dans les vignobles de Pauillac
Depuis le quai vous partirez à pied pour une visite guidée à travers le village de Pauillac et ses vignobles environnants.
Pendant cette promenade avec votre guide, vous apprendrez les secrets de l'estuaire de la Gironde, visiterez le site d’où Lafayette partit lors de la Guerre d'indépendance des États-Unis, découvrirez le mode de vie local et les techniques de pêche…
Juste à l'extérieur du village de Pauillac, vous rejoindrez rapidement le vignoble de Médoc Pauillac. Votre guide vous expliquera la composition du sol et vous énoncera le processus de viticulture qui fait que ces magnifiques propriétés produisent les meilleurs vins rouges au monde !
Sur votre chemin, vous découvrirez certaines des propriétés les plus prestigieuses du Médoc, comme le Château Latour et le Château Pichon Longueville.
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Nous vous recommandons de porter des chaussures et des vêtements confortables pour la randonnée. Cette excursion n'est pas adaptée aux passagers ayant des difficultés à marcher. Excursion limitée à 20 personnes.
Tranche de prix :
En savoir plus
€ : le prix de l’excursion est inférieur à 50 €.
Le prix de l’excursion sera disponible environ deux mois avant le départ de la croisière.
Le programme complet des excursions comprenant les prix à jour sera fourni avec le carnet de voyage que vous recevrez avant le départ de votre croisière.
PONANT vous offre également la possibilité de pré-réserver vos excursions environ deux mois avant le départ de la croisière. * La facturation se fait à bord.
*hors croisières Expédition
Balade à bicyclette
Vous voici arrivé à Pauillac, petite commune riche de plus de 1 200 hectares de vignobles parmi les plus réputés de France.
Faites la connaissance du Haut Médoc grâce à une rafraîchissante balade à vélo électrique et explorez la région : sa situation géographique et la composition graveleuse des sols en font le paradis parfait pour produire les meilleurs raisins.
Pédalez à travers Pauillac en suivant votre guide qui vous emmènera le long de la Gironde avant de mettre le cap vers le sud-ouest en plein cœur des vignobles. Roulez à un rythme tranquille tout en vous imprégnant de l’air frais, du silence, et en admirant les rangées de vignes s’étirant à perte de vue avec les silhouettes ici et là des vignerons allouant un soin extrême à chaque détail. Sur votre chemin, profitez de la vue sur les magnifiques propriétés et les châteaux parfaitement entretenus. Au cours de cette promenade de 10 à 11 km, vous aurez l’opportunité de vous arrêter pour prendre des photos ou simplement admirer ces domaines célèbres tels : Château Latour, Château Pichon Longueville et Château Grand Puy Lacoste. Votre parcours vous fera passer par des endroits non-accessibles en voiture : l’occasion de découvrir des points de vue d’exception et de profiter d'un arrêt au charmant hameau de Bages.
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Nous vous recommandons de porter des chaussures et des vêtements confortables pour la balade à bicyclette. Cette excursion n'est pas adaptée aux passagers ayant des difficultés à faire du vélo. Le parcours emprunte des sols inégaux, de petites routes en gravier ou cailloutées ainsi que de petites pentes. Cette excursion est limitée à 25 personnes.
Tranche de prix :
En savoir plus
€€€ : le prix de l’excursion est compris entre 100 € et 150 €.
Le prix de l’excursion sera disponible environ deux mois avant le départ de la croisière.
Le programme complet des excursions comprenant les prix à jour sera fourni avec le carnet de voyage que vous recevrez avant le départ de votre croisière.
PONANT vous offre également la possibilité de pré-réserver vos excursions environ deux mois avant le départ de la croisière. * La facturation se fait à bord.
*hors croisières Expédition
Visite pédestre gastronomique de Bordeaux
Profitez de cette visite guidée du centre-ville de Bordeaux pour découvrir des spécialités traditionnelles locales telles que le chocolat, les canelés, le fromage et bien sûr le vin de Bordeaux.
Le départ se fera depuis l'embarcadère pour une visite à pied de la ville de Bordeaux, classée à l'Unesco. Vous passerez par le Grand Théâtre, construit par Victor Louis en 1773. Véritable œuvre d’art du XVIIIe siècle, il est l’un des plus beaux édifices d’Europe.
Vous continuerez ensuite dans le vieux quartier de Bordeaux, en direction des places du Parlement et de la Bourse, puis rejoindrez le quartier de la cathédrale Saint-André et de l'hôtel de ville. Vous terminez enfin cette excursion par la visite du quartier des boutiques de luxe, surnommé « le triangle » par les habitants et la place des Quinconces.
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Ce circuit ne convient pas aux personnes ayant des difficultés à marcher car il comporte de longues distances de marche, parfois dans des rues pavées. Nous vous recommandons de porter des chaussures de marche plates et confortables. Cette excursion se fait en totalité à pied. Cette visite est soumise à un minimum de 10 participants.
Inclus
Selon disponibilités, tarif par passager.Visite gastronomique de Bordeaux
Autrefois surnommée « la belle endormie », Bordeaux s’est bien réveillée et bénéficie depuis 2007 d’un classement au patrimoine mondial de l’Unesco. Cette distinction a reconnu la beauté et le caractère exceptionnel du patrimoine architectural de la ville, qui a su se développer de façon harmonieuse au cours des siècles, tout en restant remarquablement préservée.
Vous découvrirez le quartier des Chartrons où le commerce du vin est né, la place des Quinconces, plus grande place d’Europe avec ses 12 hectares, et sa colonne commémorant la Révolution française, la place de la Bourse... Vous marcherez ensuite de la place Pey Berland où se trouvent la mairie et la cathédrale, vers la place de la Comédie et son Grand Théâtre, l’opéra de la ville en service depuis le XVIIIe siècle, avant de remonter à bord de votre autocar.
Votre tour panoramique de Bordeaux se terminera à La Cité du Vin, lieu d'exposition sur le thème du vin. Son inauguration a eu lieu en mai 2016. En 2018, ils n’étaient pas moins de 450 000 à pousser la porte de cette architecture unique, qui dévoile toutes les richesses et la diversité viticole mondiale. National Geographic a même classé le lieu en 7e position parmi les meilleurs musées du monde ! La Cité du Vin est un édifice culturel inédit dédié au vin en tant que patrimoine culturel, universel et vivant. Elle offre un voyage spectaculaire autour du monde, à travers les âges et les cultures. Au terme de votre visite de l'exposition permanente, un verre de vin vous sera offert au 8e étage de la Cité avec sa vue panoramique sur Bordeaux.
Vous poursuivrez de l’autre côté de la rue, avec un arrêt aux Halles de Bacalan, nouvelle halle gourmande de Bordeaux, réhabilitant et modernisant le concept des halles d'antan. Ses nombreux étals animés par des artisans, commerçants et producteurs - sélectionnés pour leur savoir-faire et leur complémentarité - privilégient les circuits courts. 85 % des produits proposés proviennent de la région. Une dégustation de certains de ces produits vous sera proposée pendant votre visite.
Cette excursion prendra fin avec le court trajet de retour vers le bateau.
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Nous vous recommandons de porter des chaussures de marche plates et confortables. L'ordre des visites peut varier et la visite intérieure de la cathédrale Saint-André est dépendante des célébrations du jour.
Inclus
Selon disponibilités, tarif par passager.Domaine Caviar de Neuvic
Au cœur de la Dordogne historique et gourmande, le village de Neuvic a donné son nom à une marque de producteur : Caviar de Neuvic.
Installé sur les bords de l’Isle, la rivière pionnière de l’élevage d’esturgeons en Aquitaine, le domaine maîtrise l’élevage des poissons et l’élaboration du caviar. La recherche, l’innovation et le respect de tous les équilibres naturels inspirent l’exigence de qualité du Caviar de Neuvic. Sur les terres de Neuvic et au bord de l’Isle, le domaine vit au rythme des saisons et de la vie des esturgeons et témoigne d’une exigence sans faille dans la production d’un caviar d’excellence. Le domaine maîtrise l'intégralité des métiers de production depuis l'élevage des poissons jusqu'à l'élaboration du caviar.
Au cœur de ce paisible paysage, le régisseur du domaine vous accompagnera le long des bassins et vous expliquera l'histoire et la vie de ces esturgeons qui passent sept ans au moins dans ces eaux avant de délivrer leurs œufs. Vous découvrirez également les gestes précis et précieux qui permettent l'élaboration du caviar : la meilleure façon de vous préparer à la dégustation…
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Nous vous recommandons de porter des chaussures de marche confortables. Cette excursion nécessite 1 h 30 de voyage pour accéder au site.
Tranche de prix :
En savoir plus
€€ : le prix de l’excursion est compris entre 50 € et 100 €.
Le prix de l’excursion sera disponible environ deux mois avant le départ de la croisière.
Le programme complet des excursions comprenant les prix à jour sera fourni avec le carnet de voyage que vous recevrez avant le départ de votre croisière.
PONANT vous offre également la possibilité de pré-réserver vos excursions environ deux mois avant le départ de la croisière. * La facturation se fait à bord.
*hors croisières Expédition
Randonnée au Château Boutinet
Promenade, vin et tapas : la combinaison parfaite !
Depuis le quai, montez dans votre autocar local pour une heure de transfert vers le Château Boutinet.
A votre arrivée, rencontrez Nathalie, la propriétaire du Château Boutinet. Pour Nathalie, une visite de son domaine rime avec convivialité. Cette cave du XVIIème siècle en rénovation a été ramenée à la vie grâce à la passion des propriétaires pour la vinification et l’hospitalité.
Vous commencerez par une promenade autour de la propriété et découvrirez les vignes et la belle forêt environnante. Nathalie et son chien vous guideront à pied à travers le vignoble, expliquant son travail dans la vigne, les défis de la vie d’un vigneron, et les techniques de vinification biologique.
Après l’effort vient le réconfort : de retour au domaine, Nathalie vous invitera à une dégustation de tapas maison en dégustant certaines des spécialités locales associées à 3 vins du domaine.
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Cette excursion consiste à marcher environ 3 km sur un terrain accidenté et des marches. Nous vous recommandons de porter des chaussures de randonnée et de vous protéger du soleil.
Inclus
Selon disponibilités, tarif par passager.Château La Dauphine : développement durable et vin
Proche de Saint Emilion, le Château de La Dauphine est un joyau ; un mélange élégant entre histoire et modernité verte. Leur expérience remarquable en matière de tourisme viticole a récemment été récompensée par plusieurs prix Or : en 2014 pour la catégorie Architecture & Paysage, en 2016 pour la catégorie Gastronomie, en 2018 pour les pratiques de tourisme viticole durable et en 2020 pour la catégorie des expériences de tourisme viticole novatrices. Le Château de La Dauphine a également été lauréat 2020 du concours Best of Wine Tourism.
Après un transfert de 45 minutes, commencez une « visite verte » avec votre guide. Au cours de cette visite, vous découvrirez les initiatives éthiques et environnementales de la propriété : travail dans le vignoble, les ruches, l’atelier biodynamique, l’aquaponie, le potager en permaculture et le jardin d’aromates.
Ensuite, profitez d’une délicieuse dégustation de la production du domaine comme le miel, la gelée de merlot et trois vins.
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Cette excursion consiste à marcher sur un terrain accidenté et des marches. Nous vous recommandons de porter des chaussures de marche confortables et de vous protéger du soleil.
Inclus
Selon disponibilités, tarif par passager.Dune du Pilat
Depuis le quai, montez à bord de votre autocar local, roulez à l’ouest de Bordeaux et traversez la forêt des Landes de Gascogne avant d’arriver dans la région de la baie d’Arcachon, une station balnéaire réputée pour son climat et sa culture ostréicole. Une oasis parfumée entourée d’une immense forêt de pins ; un océan tamisé qui se niche contre les dunes sauvages ; une longue couronne de sable fin doré. C’est la baie d’Arcachon avec des eaux propres constamment renouvelées par la marée, et des vols de milliers d’oiseaux migrateurs.
Ici, vous vous arrêterez au Pyla pour gravir la plus haute dune d’Europe avec ses 110 mètres de hauteur. Un escalier en bois permet une escalade plus facile de la première moitié. Du sommet de la dune, vous découvrirez une vue fantastique sur toute la baie d’Arcachon au Nord, sur l’Océan à l’Ouest, et sur la forêt sans fin de pins des Landes à l’Est.
Ensuite, vous vous rendrez dans un port ostréicole voisin où vous visiterez une ferme ostréicole typique. Le propriétaire vous expliquera tout sur la culture des huîtres et vous invitera à déguster des huîtres avec pain de seigle et beurre, et du vin blanc sec.
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Cette excursion consiste à marcher sur un terrain accidenté et sur le sable. Les participants doivent pouvoir gravir les 200 marches de la dune. Nous vous recommandons de porter des chaussures de randonnée et de vous protéger du soleil.
Inclus
Selon disponibilités, tarif par passager.Visite du Château Smith Haut Lafitte
Nous vous invitons aujourd’hui à une dégustation confidentielle au Château Smith Haut Lafitte, Grand Cru Classé de la région Pessac-Léognan. La collection privée des propriétaires sera présentée après la découverte du domaine, la dégustation du premier vin du château en blanc et en rouge, et des jeunes vignes en rouge.
Le Château Smith Haut Lafitte doit sa réputation de « quintessence des Graves » à son superbe terroir de graves günziennes d’un seul tenant. L’histoire du domaine remonte aux croisades. Le navigateur écossais Georges Smith acquit le château au XVIIIe siècle, et Monsieur Duffour-Dubergier, maire de Bordeaux issu d’une célèbre famille de négociants, fut le propriétaire suivant.
Depuis son acquisition par Florence et Daniel Cathiard en 1990, Smith Haut Lafitte est devenu l’un des joyaux de Bordeaux, grâce à ses vins rouges et blancs alliant élégance et puissance. En vingt ans, les propriétaires ont non seulement élevé le vin de Smith Haut Lafitte à un très haut niveau, mais ils ont aussi restauré la tour du Château datant du XVIe siècle, rénové les deux chais souterrains, construisent leur propre tonnellerie, et introduit des méthodes biologiques telles que le labour à cheval, le compost maison, l’utilisation d’extraits de plantes...
Charmés par la dégustation de ces vins subtils de la région bordelaise, berceau de la culture du vin dans le monde, vous repartirez à l’issue de votre visite en direction du bateau.
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Cette excursion comporte de la marche sur un sol irrégulier, et la montée de plusieurs marches et escaliers lors de la visite de la propriété et des caves. Nous vous recommandons de porter des chaussures de marche confortables. Cette excursion n’est pas recommandée pour les passagers à mobilité réduite ou en fauteuil roulant. L’excursion est limitée à 25 participants.
Tranche de prix :
En savoir plus
€€€ : le prix de l’excursion est compris entre 100 € et 150 €.
Le prix de l’excursion sera disponible environ deux mois avant le départ de la croisière.
Le programme complet des excursions comprenant les prix à jour sera fourni avec le carnet de voyage que vous recevrez avant le départ de votre croisière.
PONANT vous offre également la possibilité de pré-réserver vos excursions environ deux mois avant le départ de la croisière. * La facturation se fait à bord.
*hors croisières Expédition
Village de Saint Émilion et Château Soutard
Il n’existe sans doute pas de meilleur endroit pour démarrer votre visite de cette merveilleuse région bordelaise que le village de Saint-Émilion et son terroir, inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l’Unesco au titre des paysages culturels, et berceau du cépage merlot qui produit des vins riches, ronds et délicieux.
Cette cité médiévale hors du commun ouvre ses portes tout au long de l’année aux aventuriers, amateurs de vin ou simples curieux. Cité chargée d’Histoire, perchée sur un promontoire rocheux, Saint-Émilion et son vignoble tirent leur originalité de la pierre calcaire qui a façonné son identité. Les vignes sur la « colline des mille châteaux » nous mènent directement au sommet des murs de Saint-Émilion, ville du XIIIe siècle, cerclée de murailles et de fossés, perchée sur un pic rocailleux.
Vous pourrez voir les principaux monuments de la ville : l’église collégiale et son magnifique cloître du XIIe siècle, les remparts, la place du marché et l’église souterraine datant des IXe et XIIe siècles. Cette église est unique en Europe par sa taille, créée dans des grottes naturelles creusées dans la falaise, elle est utilisée à des fins religieuses depuis les temps préhistoriques. Des catacombes jouxtent l’église, renfermant plusieurs sépultures des XIe et XIIe siècles.
En arpentant les ruelles, vous découvrirez aussi la Cadène et la Tour du Roi. Vous aurez également du temps libre pour faire les boutiques.
La visite se poursuit à travers les vignobles jusqu’à l'impressionnant Château Soutard où vous serez initié aux techniques de vinification, avec la visite du chai et une dégustation de vins.
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Cette excursion comprend beaucoup de marche sur des rues pavées et des escaliers. Les rues peuvent être très glissantes lorsqu’elles sont mouillées. Nous vous conseillons de prévoir des chaussures de marche plates et confortables. Cette excursion ne convient pas aux personnes se déplaçant avec difficulté, en raison des rues pavées et escarpées de Saint-Émilion, et des possibles nombreux escaliers dans le château.
Tranche de prix :
En savoir plus
€€ : le prix de l’excursion est compris entre 50 € et 100 €.
Le prix de l’excursion sera disponible environ deux mois avant le départ de la croisière.
Le programme complet des excursions comprenant les prix à jour sera fourni avec le carnet de voyage que vous recevrez avant le départ de votre croisière.
PONANT vous offre également la possibilité de pré-réserver vos excursions environ deux mois avant le départ de la croisière. * La facturation se fait à bord.
*hors croisières Expédition
Le Lyrial
Quatrième navire de la série des Sisterships né en 2015, Le Lyrial incarne cette nouvelle génération de bateaux de croisière à taille humaine. Ses lignes intérieures et extérieures, tout en sobriété et raffinement, en font un yacht rare et innovant.
Pour la décoration intérieure, nous nous sommes inspirés des tonalités de nos destinations en déclinant une palette autour des bleus, allant de la douceur grisée et lumineuse des glaces polaires aux notes vives et turquoise des criques méditerranéennes.
Les ponts
Les prestations toujours incluses
Une offre complète
Art de vivre à la française, (ou atmosphère décontractée sur Le Paul Gauguin), service attentionné, cuisine raffinée, activités, espaces bien-être : laissez-vous porter, au fil de l'eau, entre moments de détente, d'aventure et de découverte, grâce à toutes les prestations qui vous sont réservées.
LES PRESTATIONS INCLUSES
- La pension complète de l’arrivée au jour du départ
- Une gastronomie haut de gamme dans tous les restaurants
- L’intégralité des boissons dans les restaurants, les bars et les minibars sont incluses¹ (sélection de champagnes, de vins et spiritueux, bières, cocktails, eau, boissons non alcoolisées, boissons chaudes)
- Le room service 24 heures sur 24
- Le service majordome pour certaines suites²
- L’accès Internet gratuit et illimité à bord
- Les soirées, spectacles et autres animations
- L’accès à l’espace fitness et au hammam ou au sauna selon les navires
- Les conférences des guides-naturalistes et des invités
- Les activités de sports nautiques non motorisés (hormis la plongée), comme le kayak ou le stand-up paddle selon les navires, sous conditions sous conditions météos et de sécurité et selon autorisations locales et accord du Commandant
- Les taxes des parcs nationaux, des zones protégées
- L’ensemble des frais portuaires et de sécurité
- L’accompagnement d’une équipe de guides-naturalistes uniquement sur les croisières d’expédition et certains produits spécifiques incluant ; les sorties et/ou débarquements en zodiac, des sorties à terre et des conférences et séances d'information à bord avec les guides-naturalistes.
¹Hors boissons premium à la carte.
²Le service majordome est disponible pour les suites suivantes : Le Boréal, L'Austral, Le Soléal et Le Lyrial : toutes les suites sur le pont 6 ; Les PONANT Explorers : Suites de l'Armateur, Suites Grand Deluxe, Suites Privilège et Suites Prestige sur le pont 6 ; Le Commandant Charcot : Suite de l'Armateur, Suites Duplex, Suites Privilège et Suites Prestige ; Le Paul Gauguin : Suites de l'Armateur, Grandes Suites, Suites Véranda A et Cabines Véranda B.
Gastronomie & œnologie
Succombez aux plaisirs d’une table raffinée, aux délices imaginés par les chefs étoilés et les sommeliers les plus talentueux de leur génération ! Ils partageront avec vous leur passion pour l’art de la table à travers des dîners de gala, des dégustations, des ateliers et des conférences passionnantes. Une attention toute particulière sera portée aux vins qui vous seront proposés durant ces croisières Gastronomie et Œnologie : une carte des vins exclusive, des accords mets et vins soigneusement étudiés...Partez à la découverte d’escales sélectionnées avec soin au cœur de villes au riche patrimoine culturel et laissez-vous surprendre par des instants culinaires et œnologiques privilégiés.
Conférencier
À bord de votre navire, un conférencier francophone vous propose un éclairage culturel et historique pour approfondir votre connaissance de la destination : origine des traditions locales, histoire des sites emblématiques, évocation de personnages célèbres et des grandes épopées historiques…. Lors de conférences à bord ou de vos sorties à terre, cet expert vous accompagnera tout au long de votre croisière PONANT pour partager avec vous son précieux savoir.
Excursions incluses
Lors de votre voyage, profitez d’une excursion incluse par personne par escale, à choisir parmi une sélection proposée par nos experts destinations. Que ce soit à travers la visite d’un musée emblématique ou d’un site classé au patrimoine mondial de l’Unesco, à travers une activité au cœur de la nature ou lors d’une dégustation de produits locaux, ou au cours de nombreux autres incontournables, vous bénéficierez d’une sélection soignée d’activités au gré de votre itinéraire.
Les pré-réservations seront ouvertes environ deux mois avant le début de la croisière et les demandes seront traitées par ordre de réception dans la limite des places disponibles.
Nos prestations complémentaires
Visite de Porto et dégustation de vin
Depuis le quai, vous prendrez place à bord de votre autocar et débuterez votre trajet avec vue panoramique de 30 minutes jusqu’à Porto.
Une fois arrivé, vous visiterez l’église Saint-François, l’édifice gothique le plus impressionnant de Porto, également connue pour ses exubérantes décorations intérieures baroques.
Vous continuerez votre balade vers les berges de la rivière, également connue sous le nom de Ribeira, un des points de repère du port, vous profiterez de temps libre pour faire du shopping et vous promener dans cette région.
Puis, vous rejoindrez les chais de Taylor. La Maison Taylor est emblématique de la production de vins de Porto. Fondée il y a plus de trois siècles, en 1692, elle fait partie des plus anciennes maisons de producteurs de vin de Porto. Entièrement dédiée à la production de ce vin et à ses meilleurs crus, Taylor est avant tout considérée comme une référence dans le domaine du porto millésimé.
Célèbres pour leur élégance et leur équilibre, ainsi que pour leur puissance et leur potentiel de garde restreint, les anciens crus de Taylor sont réalisés à partir des meilleurs vins provenant uniquement des quintas, ou domaines de l'entreprise, comme ceux de Vargellas, Terra Feita et Junco. Ces trois propriétés emblématiques, occupant chacune un site géographique avec ses propres caractéristiques, sont la pierre angulaire de la réussite de l'entreprise et ont donné à cette vénérable maison son style unique et inimitable.
Taylor est également respecté en tant que producteur de vins vieillis en fût de bois et possède l’une des plus grandes réserves de vins rares vieillis en fût à partir desquels sont tirés les distingués Portos Tawnys. La maison est également connue pour avoir lancé les Late Bottled Vintage, un breuvage unique dont il reste le premier producteur. Basée à Porto et dans la vallée du Douro, cette entreprise familiale est étroitement impliquée dans chaque étape de la production de ses portos, de la plantation des vignes à la culture du raisin, puis à la fabrication, au vieillissement, au mélange et à la mise en bouteille des vins. L'engagement de la famille dans l'avenir du porto est prouvé par son esprit de dévouement à appliquer les normes les plus élevées dans la production de porto, et par son investissement continu dans tous les aspects des activités de l'entreprise ainsi que sa détermination à préserver l'environnement unique de la vallée du Douro par la promotion d’une viticulture durable et responsable.
Après votre visite et dégustation de vin, vous prendrez place à bord de votre autocar et rejoindrez votre navire en 30 minutes de route.
- Cette excursion implique de la marche modérée sur des terrains à la fois plats et irréguliers avec quelques escaliers à l’intérieur de certains monuments. Elle est déconseillée aux personnes à mobilité réduite. Nous vous recommandons de porter des chaussures de marche confortables de vous protéger du soleil. Une tenue décente est exigée pour la visite des sites religieux : épaules et genoux doivent être couverts. La dégustation de vin est incluse dans votre tour. En cas d’offices religieux, la visite de la cathédrale se fera de l’extérieur uniquement.
Inclus
Selon disponibilités, tarif par passager.Saint-Jacques-de-Compostelle
Depuis le quai, un trajet d’une heure et quart à bord de votre autocar vous conduira à Saint-Jacques-de-Compostelle, l’une des villes les plus importantes d’Europe et le troisième lieu de pèlerinage le plus important de la chrétienté.
Votre visite commencera par la place Obradoiro, où votre guide vous présentera tous les détails de cette place lors d’une visite à pied. Vous pourrez admirer la cathédrale, l’hôtel de ville, le Pazo (palais Saint-Jérôme) et l’hôpital des Rois-Catholiques. Cet ancien hôpital fut édifié en 1501 sur ordre de Ferdinand d’Aragon et Isabelle de Castille, pour accueillir les pèlerins malades et remplacer le vieil hôpital qui se trouvait alors sur l’actuelle Plaza de la Azabachería. Il continue depuis à remplir sa fonction d’accueil des voyageurs, bien qu’il ait désormais un caractère luxueux. Chaque jour, une douzaine de pèlerins porteurs de la compostela (certificat de pèlerinage) sont admis dans les cuisines pour y recevoir un repas gratuit.
Votre guide vous fera ensuite une description complète de l’extérieur de la cathédrale et vous montrera la porte du Jubilé, qui n’est ouverte que pour les grâces de chaque année jubilaire.
Vous aurez alors du temps libre pour flâner dans les rues historiques avant de retrouver votre guide à l’hôpital des Rois-Catholiques, pour déguster un déjeuner servi dans l’une des salles à manger de l’hôtel.
À l’issue de votre déjeuner, vous irez visiter l’intérieur de la cathédrale et le tombeau de saint Jacques, sans doute la pièce la plus importante de la cathédrale, ainsi que le « portique de la gloire » dont les linteaux furent exécutés en 1188, une des œuvres majeures de la sculpture médiévale. Vous visiterez également le musée de la cathédrale, avant de rejoindre votre autocar pour regagner Vigo.
- Cette excursion comprend 2 km de marche sur des rues pavées avec de nombreuses marches à gravir dans la cathédrale. Nous vous conseillons de prévoir des chaussures de marche confortables et de vous protéger du soleil. Une tenue vestimentaire appropriée est recommandée pour visiter les sites religieux (épaules et genoux couverts). Le déjeuner est inclus dans votre visite.
Inclus
Selon disponibilités, tarif par passager.Vigo et Baiona
Depuis le quai, un parcours panoramique à bord de votre autocar vous conduira jusqu’à Monte Castro. À votre arrivée, vous pourrez admirer la vue panoramique sur Vigo, sa baie et son port.
Jules Verne a écrit que le secret le mieux gardé du capitaine Nemo se trouvait à Vigo. Saviez-vous que c’est ici que le sous-marin Nautilus venait s’approvisionner en or ? Dans l’estuaire de Vigo reposent des dizaines de navires naufragés et chargés d’or provenant des Amériques, autant de trésors qui n’ont pas encore été découverts.
Vous vous rendrez ensuite à Baiona, l’un des plus importants et des plus typiques villages de pêcheurs de la côte galicienne.
Une fois sur place, vous visiterez le Parador Monterreal, un imposant bâtiment du XVIe siècle aujourd’hui reconverti en hôtel. La forteresse de Monterreal évoque avec force un lointain passé, avec ses remparts des XIe et XVIIe siècles et ses tours médiévales du Reloxo, de la Tenaza et du Príncipe Cativo. Le sommet des remparts est le lieu idéal pour une agréable promenade dominant les environs. Connue sous le nom de promenade du Mont Boi, elle offre une vue incomparable sur toute la côte sud de la Galice ainsi que sur la ville de Baiona.
Vous irez ensuite à la découverte du centre historique du village et des vestiges de ses anciens remparts, au cours d’une promenade qui vous révèlera d’impressionnants pazos (maisons de maître), comme celui de la famille Correa du XVIIIe siècle, devenu l’hôtel de ville avec sa haute tour, ses blasons et ses beaux balcons ; la Casa Ceta (ou Casa do Perdón) du XIVe siècle ; la Casa Mendoza (ou Casa do Deán) avec sa superbe façade baroque et ses allées voûtées du XVIIIe siècle en contrebas, ou encore la Casa de Salgado du XVIIe siècle.
Enfin, vous regagnerez votre autocar pour votre trajet de retour de 45 minutes jusqu’à Vigo.
- Cette excursion comprend 2 km de marche sur des rues pavées, avec quelques marches. Nous vous conseillons de prévoir des chaussures de marche confortables et de vous protéger du soleil.
Inclus
Selon disponibilités, tarif par passager.Pèlerinage à St-Jacques-de-Compostelle
Depuis le quai, vous prendrez place à bord de votre autocar et vous dirigerez vers le point de départ de votre randonnée sur le chemin de croix, un trajet de 45 minutes.
Vous marcherez sur la partie espagnole du chemin de croix emprunté, encore de nos jours, par les pèlerins souhaitant rejoindre Saint-Jacques-de-Compostelle.
Saint-Jacques-de-Compostelle est l’une des villes les plus importantes d’Europe et le troisième lieu de pèlerinage le plus important de la chrétienté.
Une fois arrivé, votre visite commencera par la place Obradoiro, où votre guide vous présentera tous les détails de cette place lors d’une visite à pied. Vous pourrez admirer la cathédrale, l’hôtel de ville, le Pazo (palais Saint-Jérôme) et l’hôpital des Rois-Catholiques. Cet ancien hôpital fut édifié en 1501 sur ordre de Ferdinand d’Aragon et Isabelle de Castille, pour accueillir les pèlerins malades et remplacer le vieil hôpital qui se trouvait alors sur l’actuelle Plaza de la Azabachería. Il continue depuis, de remplir sa fonction d’accueil des voyageurs, bien qu’il ait désormais un caractère luxueux. Chaque jour, une douzaine de pèlerins porteurs de la compostela (certificat de pèlerinage) sont admis dans les cuisines pour y recevoir un repas gratuit.
Votre guide vous fera ensuite une description complète de l’extérieur de la cathédrale et vous montrera la porte du Jubilé, qui n’est ouverte que pour les grâces de chaque année jubilaire.
Vous aurez alors du temps libre pour flâner dans les rues historiques avant de retrouver votre guide à l’hôpital des Rois-Catholiques, pour déguster un déjeuner servi dans l’une des salles à manger de l’hôtel.
À l’issue de votre déjeuner, vous irez visiter l’intérieur de la cathédrale et le tombeau de saint Jacques, sans doute la pièce la plus importante de la cathédrale, ainsi que le « portique de la gloire » dont les linteaux furent exécutés en 1188, une des œuvres majeures de la sculpture médiévale. Vous visiterez également le musée de la cathédrale, avant de rejoindre votre autocar pour regagner Vigo.
Enfin, vous regagnerez votre autocar et votre navire, pour un trajet de 45 minutes.
- Cette excursion une marche intensive sur des terrains inégaux et des rues pavées avec de nombreuses marches à gravir dans la cathédrale. Nous vous conseillons de prévoir des chaussures de marche confortables et de vous protéger du soleil. Une tenue vestimentaire appropriée est recommandée pour visiter les sites religieux (épaules et genoux couverts). Le déjeuner est inclus dans votre visite.
Inclus
Selon disponibilités, tarif par passager.Pazo de Rubianes et dégustation de vin
Depuis le quai, vous prendrez place à bord de votre autocar pour un trajet d’une heure en direction de Villagarcia.
Une fois arrivé, vous visiterez le Pazo de Rubianes. Situé dans l’estuaire Arousa (Pontevedra), il est l’une des trois dernières seigneuries officielles d’Espagne. Le bâtiment principal fut construit au XVe siècle. Au XVIIIe siècle, la tour fut démolie et une résidence d’été fut créée selon un plan rectangulaire. Les jardins, couvrant plus de 11 hectares, arborent de remarquables eucalyptus dont la circonférence atteint 12 mètres, des oliviers et des magnolias. Il permet également d’admirer des parterres de fleurs géométriques de style français, avec des séquoias et des camphriers. Ses superbes magnolias Magnolia grandiflora L. ont été inscrits au patrimoine naturel de Galice.
D'une superficie de 25 hectares, le vignoble de Pazo de Rubianes est le plus grand de la région de Salnés. Don Gonzalo Ozores de Urcola - huitième seigneur de la maison de Rubianes et marquis de Aranda – ainsi que son épouse, Madame Paloma Rey Fernández Latorre, sont à l’origine de la récupération des anciennes vignes et du projet de nouveau vignoble qui fut entrepris entre 1997 et 1999. Don Gonzalo, grand amoureux de son domaine, vouait une immense passion à ses vignobles et projetait de produire à nouveau du vin sur la propriété. Mais il ne parvint pas accomplir son rêve avant sa mort, en 2006. Son épouse, Paloma, prit la relève et poursuivit le rêve de son mari. En 2009, dix ans après la récupération des anciennes vignes, le premier vin du nouveau domaine viticole de Pazo de Rubianes fut mis en bouteille. Construite au XVe siècle, la cave est aujourd’hui de nouveau emplie d’effluves de vin et permet de conserver avec soin chaque grand cru. À peine moins de 30 % des raisins produits dans les vignobles de Pazo de Rubianes sont destinés à la production de ces vins exclusifs et donnent chaque année naissance aux nouvelles cuvées Pazo de Rubianes et García Caamaño.
Après une visite des jardins et de la cave, vous participerez à une dégustation de ce vin exclusif, avec des tapas, en guise d’accompagnement.
Vous remonterez finalement à bord de votre autocar pour un trajet de retour d’une heure à destination de Vigo.
- Cette excursion inclut 2 km de marche sur un terrain irrégulier, boueux par endroits, avec quelques marches à gravir pour entrer dans le manoir de Rubianes. Nous vous conseillons de porter des chaussures de marche confortables et de vous protéger du soleil. La dégustation est comprise dans cette excursion. La visite des jardins sera commentée par des experts en botanique de la propriété, et traduite en français par votre guide. Cette excursion est limitée à 50 participants.
Tranche de prix :
En savoir plus
€€€ : le prix de l’excursion est compris entre 100 € et 150 €.
Le prix de l’excursion sera disponible environ deux mois avant le départ de la croisière.
Le programme complet des excursions comprenant les prix à jour sera fourni avec le carnet de voyage que vous recevrez avant le départ de votre croisière.
PONANT vous offre également la possibilité de pré-réserver vos excursions environ deux mois avant le départ de la croisière. * La facturation se fait à bord.
*hors croisières Expédition
Bilbao et le musée Guggenheim
Bilbao, métropole dynamique, est une ville en constante évolution où les traditions et les vestiges du passé cohabitent avec des constructions futuristes reconnues dans le monde entier comme des symboles de la modernité. Cette excursion vous permettra d'apprécier ces deux aspects de la capitale économique et culturelle du Pays basque espagnol.
Depuis le quai, vous prendrez place à bord de votre autocar pour rejoindre le célèbre musée Guggenheim conçu par Frank Gehry.
Cet imposant édifice, assemblage unique de titane, de granit et de verre se reflétant dans la rivière, abrite des œuvres majeures de l’art contemporain. Conçu par l'architecte américain Frank Gehry, le musée Guggenheim constitue un magnifique exemple d’architecture d’avant-garde du XXe siècle. D’une superficie de 24 000 m2, dont 11 000 dédiés aux expositions, le musée est, en soi, un monument architectural à la configuration audacieuse et au design innovant, offrant une toile de fond séduisante aux œuvres qui y sont exposées. Le style de Gehry a finalement permis de créer une construction exceptionnelle, telle une sculpture parfaitement intégrée dans le schéma urbain de Bilbao et ses environs. Le musée, construit entre 1993 et 1997, symbolise la restauration des rives de la rivière, réaménagées pour la culture et les loisirs. La finition de près de 33 000 fines plaques de titane donne un effet à la fois rugueux et organique, auquel s’ajoutent les changements de couleurs du matériau selon les conditions météorologiques et la luminosité. Les deux autres matériaux utilisés pour la construction, le calcaire et le verre, s'harmonisent parfaitement, donnant une conception architecturale avec un fort impact visuel, devenue aujourd’hui un véritable symbole de la ville à travers le monde.
Votre visite se poursuivra par une promenade dans le centre historique, avec ses édifices de style à la fois Renaissance, baroque et moderniste. Vous aurez la possibilité d'admirer la façade de la cathédrale de Santiago, exemple d'architecture gothique, ainsi que l'élégante Plaza Nueva, entourée de portiques au style unique.
À l’issue de cette visite, vous serez transféré au port pour embarquer sur votre navire.
- Cette excursion implique environ 1,5 km de marche dans des rues plates et pavées avec quelques escaliers. Cette excursion est déconseillée aux personnes à mobilité réduite. Nous vous recommandons de porter des chaussures de marche confortables et de vous protéger du soleil. Un QR code vous sera fourni à l'entrée du musée Guggenheim vous permettant de télécharger l'audioguidage directement sur votre smartphone.
Inclus
Selon disponibilités, tarif par passager.La côte Basque
Au cours de cette excursion, vous découvrirez la corniche de Cantabrique, le port de pêche de Bermeo et la ville historique de Guernica. Depuis le quai, vous voyagerez le long de la très colorée côte de Biscaye et pourrez admirer les vues spectaculaires qu’offre la corniche de Cantabrique.
Vous ferez un premier arrêt pour visiter Guernica, autrefois capitale du Pays Basque. Les seigneurs et les rois locaux s’y réunissaient en assemblée démocratique, s'engageant à respecter les lois spéciales de Vizcaya.
Le 26 avril 1937, pendant la guerre civile espagnole, la ville fut entièrement rasée par l’aviation allemande, envoyée par Hitler pour soutenir les troupes de Franco. Vous découvrirez une reproduction murale du célèbre tableau de Picasso Guernica, qui illustre le bombardement et montre la tragédie de la guerre.
Au cours de votre visite, vous verrez aussi le tronc pétrifiée d'un chêne qui a miraculeusement survécu à l’horrible bombardement. Dans le parc de l'Europe sont disposées de célèbres sculptures, symbolisant Gernika-Lumo en tant que ville de la paix. Vous découvrirez également l'extérieur de la Casa de Juntas, où le parlement basque s’est installé depuis 1979.
Vous poursuivrez votre excursion vers Bermeo, l’une des zones de pêche les plus importantes de la région. Cette ville ouvrière colorée possède une immense flotte de bateaux de pêche en haute mer qui se déploie régulièrement au large de la côte des Açores et en Afrique Australe. Le style architectural basque populaire se reflète dans les façades des maisons de pêcheurs.
A l’issue de cette visite, vous vous rendrez à San Juan de Gaztelugatxe pour un bref arrêt photo avant de regagner le quai et votre bateau à Bilbao.
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Cette excursion implique 1.5km de marche sur des rues pavées à Bermeo et des rues en pente à Guernica. Nous vous conseillons de prévoir des chaussures de marche confortables.
Inclus
Selon disponibilités, tarif par passager.Traditions et vin
Depuis le quai, montez à bord de votre autocar local pour un trajet panoramique en direction de Bermeo.
Sur le chemin découvrez la beauté rurale de la région Basque. En parcourant la campagne parsemée de fermes isolées et le long de la côte de Biscaye avec ses falaises abruptes et ses plages isolées, écoutez les explications de votre guide.
À votre arrivée, profitez d’une promenade guidée de Bermeo, une ville charmante avec un beau port de pêche, qui était la capitale provinciale jusqu’en 1602. Dans le vieux quartier, laissez-vous impressionner par l’église gothique de San Francisco, l’hôtel de ville du XVIIIe siècle et l’église néoclassique de Santa Maria.
Continuer votre voyage à travers la campagne et pour atteindre votre prochaine destination : le vignoble de Gorka Izaguirre. Cette production vinicole locale doit son succès à la passion de son équipe et bien sûr les raisins locaux, Hondarrabi Zuri et Hondarrabi Zerratia. Ces variétés délicates sont des descendantes de fermes basques, cultivées dans l’Atlantique Nord-Est. Les grappes sont petites et concentrées ce qui les rend pleines de personnalité ; le résultat est un vin avec une identité unique. L’air côtier, les pentes escarpées, le soleil du matin du sud-est, les parcelles bien aérées verdoyantes donnent une fraîcheur et un caractère uniques à leurs vins.
Après la visite du domaine, profitez d’un moment de dégustation avec des tapas locaux.
Puis, rejoignez votre autocar pour votre trajet retour au quai.
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Cette excursion implique de marcher 1,5 km sur un sol inégal, des pavés, et des pentes. Nous vous recommandons de porter des chaussures de marche confortables et de vous protéger du soleil.
Tranche de prix :
En savoir plus
€€€ : le prix de l’excursion est compris entre 100 € et 150 €.
Le prix de l’excursion sera disponible environ deux mois avant le départ de la croisière.
Le programme complet des excursions comprenant les prix à jour sera fourni avec le carnet de voyage que vous recevrez avant le départ de votre croisière.
PONANT vous offre également la possibilité de pré-réserver vos excursions environ deux mois avant le départ de la croisière. * La facturation se fait à bord.
*hors croisières Expédition
Saint-Sébastien, élégante ville du Pays basque
Depuis le quai, vous monterez à bord de votre autocar en direction de la ville de Saint-Sébastien, située de l’autre côté de la frontière espagnole, à une heure de route.
Les rois et reines d’Espagne choisirent Saint-Sébastien comme station balnéaire royale, tout comme Napoléon III et l’impératrice Eugénie choisirent Biarritz. Aujourd’hui, Saint-Sébastien demeure une ville à la fois brillante et séduisante, un centre culturel du Pays basque.
Après un arrêt photo au mont Igueldo, d’où vous profiterez d’une vue panoramique sur la baie de Saint-Sébastien, vous effectuerez également un tour panoramique de la ville.
Ensuite, vous vous rendrez dans la vieille ville et commencerez votre visite pédestre, accompagné de votre guide. Pendant 45 minutes, vous visiterez le vieux quartier de la ville avec ses rues piétonnes étroites.
Vous continuerez ensuite jusqu’aux fameuses rues des bars à tapas, où vous pourrez profiter de temps libre pour vous plonger dans l’ambiance tout en dégustant des tapas accompagnées de vins espagnols ou de cidre local (consommations non incluses).
Enfin, vous regagnerez votre navire après une heure de route.
- Cette excursion comporte environ 1,5 km de marche sur terrain inégal avec quelques escaliers. Nous vous recommandons de porter des chaussures de marche confortables et de vous protéger du soleil. Cette excursion est limitée à 105 participants. La dégustation de tapas n’est pas comprise dans le prix de l’excursion.
Inclus
Selon disponibilités, tarif par passager.Le train de La Rhune
Depuis le quai, vous monterez à bord de votre autocar pour un trajet de 30 minutes en direction de la partie montagneuse du Pays basque.
La montagne de la Rhune, couverte de dolmens, de cromlechs et d’autres monuments néolithiques, était considérée comme un lieu sacré dans la mythologie basque. Plus tard, réputée pour être un lieu de rencontre rituel pour les sorcières, la montagne devint, jusqu’au XVIIIe siècle, la résidence d’un moine ermite qui avait pour mission d’éloigner les sorcières et d’assurer des vents favorables.
Quelques siècles plus tard, la montagne devint un important passage clandestin, en particulier pour les réfugiés pendant la guerre civile espagnole et la Seconde Guerre mondiale.
À seulement 905 mètres d'altitude, La Rhune est aujourd’hui un lieu populaire de promenade et de randonnée, mais elle est aussi connue pour son chemin de fer à crémaillère, le Petit Train de la Rhune. Construit en 1924 et parfaitement entretenu, ce train, composé de wagons en bois, vous emmènera au sommet de la montagne de la Rhune. Vous pourrez alors profiter d’une vue exceptionnelle depuis les terrasses panoramiques à 360° : de la côte française à travers la chaîne des Pyrénées, et jusqu’à la côte nord de l’Espagne, votre regard portera aussi loin que possible aux quatre points cardinaux.
Une fois arrivé sur le site, vous aurez le choix entre profiter de temps libre ou suivre votre guide lors d’une courte promenade sur la montagne de la Rhune.
Enfin, vous regagnerez votre navire après 30 minutes de route.
- Cette excursion comporte de la marche avec quelques escaliers. Nous vous recommandons de porter des chaussures de marche confortables et de vous protéger du soleil. Cette excursion est limitée à 35 participants. Le train de la Rhune n’est pas exclusivement réservé aux passagers PONANT. Le trajet en train dure 30 minutes à l’aller et au retour.
Inclus
Selon disponibilités, tarif par passager.Saint-Jean-de-Luz et Biarritz
Sur le quai, vous ferez la connaissance de votre guide et commencerez votre visite à pied de la ville historique.
Saint-Jean-de-Luz était autrefois un port de piraterie célèbre. Les corsaires basques naviguaient sous l’autorité du roi de France, et étaient le fléau des navires marchands anglais. Saint-Jean-de-Luz devint un véritable « nid de pirates », et beaucoup des belles maisons d’aujourd’hui ont été construites grâce aux gains des corsaires. L’âge d’or de la prospérité de la ville fut couronné par le mariage de Louis XIV et Marie-Thérèse d’Espagne, dans l’église basque de Saint-Jean-Baptiste en 1660. Le mariage royal eut lieu à Saint-Jean-de-Luz, à la suite du « Traité des Pyrénées » signé un an auparavant entre la France et l’Espagne. Les deux maisons où le couple attendait son mariage peuvent être admirées de part et d'autre de la grand-place. L’église basque de Saint-Jean-Baptiste présente un intérêt particulier : la porte par laquelle le couple est sorti après la cérémonie fut immédiatement murée pour qu’aucune autre personne ne puisse fouler le seuil royal. L’intérieur est l’un des plus beaux exemples de l’architecture religieuse basque avec ses balcons en bois classiques typiques des églises basques.
Ensuite, vous monterez à bord de votre autocar pour rejoindre la ville de Biarritz. Au cours du trajet, vous traverserez Bidart et Guéthary, villages typiques de la région, dont les frontons permettent aux Basques de jouer à la pelote, leur sport traditionnel.
Dès votre arrivée à Biarritz, vous profiterez d’une visite panoramique guidée, suivie d’une promenade à pied.
Vous découvrirez la « reine des plages et plage des rois », puis la « Grande Plage », la plage principale de la ville, où les surfeurs du monde entier viennent chevaucher les vagues.
Poursuivez ensuite jusqu’à l’hôtel du Palais, avec sa façade surplombant la plage dorée de Biarritz, faisant revivre la période mondaine et frivole des années 20. Construit en 1855 pour être la demeure estivale du couple impérial, cet édifice doit sa forme en E à l’initiale de l’impératrice Eugénie.
L’étape suivante sera le charmant port de pêche niché au creux des rochers, et considéré par beaucoup comme un petit village à l’intérieur de la ville de Biarritz.
Après la visite du port de pêche, il sera temps de rejoindre le rocher de la Vierge, un emblème de la ville. Cette « île » n’est accessible que par un pont imposant construit par Gustave Eiffel, le même architecte qui, bien sûr, a dessiné la fameuse tour Eiffel à Paris.
Vous terminerez votre excursion en bord de mer de Biarritz avec l'ancien port baleinier, la chasse à la baleine ayant fait partie intégrante de l’histoire de Biarritz. Cette visite, aussi intéressante qu’amusante, est riche d'anecdotes du passé coloré de Biarritz. Vous ferez un arrêt photo au phare, situé sur la partie nord de Biarritz, offrant une vue panoramique sur la ville. Enfin, vous regagnerez votre navire après un trajet de 30 minutes.
- Cette excursion comporte environ 1 km de marche sur terrain inégal avec quelques escaliers. Nous vous recommandons de porter des chaussures de marche confortables et de vous protéger du soleil. Cette excursion n’est pas adaptée aux personnes à mobilité réduite et est limitée à 70 participants.
Inclus
Selon disponibilités, tarif par passager.Gourmandises du Pays Basque
Depuis le quai, montez à bord de votre autocar pour un voyage gustatif : exercez vos papilles avec les délicieux chocolats du pays basque. Le chocolat fut introduit pour la première fois en France à Bayonne, il y a 400 ans, lorsque les Juifs s’installèrent dans cette ville pour fuir l’Inquisition. Utilisant la recette du chocolat qu’ils avaient rapporté de leurs voyages dans les Amériques, ils devinrent les premiers transformateur de fèves de cacao en France. Ces chocolatiers furent vite réputés pour la qualité de leurs ingrédients et la finesse de leurs mélanges.
Commencez votre excursion dans le village d’Espelette, près de Bayonne. Célèbre pour ses piments rouges, cette charmante bourgade au cœur de la campagne basque, dans les montagnes, est aussi le fief de la maison Chocolat Antton, logée dans une demeure traditionnelle aux poutres rouges. Vous profiterez d’une visite des lieux : votre guide vous racontera avec passion l’histoire du chocolat. Vous aurez la possibilité d’entrer au cœur de l’atelier de production du chocolat, qui éveillera tous vos sens. Découvrez les spécialités les plus réputées d’Antton : le chocolat au piment d’Espelette et le chocolat noir à la cerise.
Vous aurez l’opportunité de goûter certains de ces chocolats fins avant de continuer votre périple dans la campagne vers Sare, dans l’ombre du mont de La Rhune. Vous visiterez une ferme locale pour y découvrir un panel de produits basques : fromages, gelée de pommes, gâteaux, cidre et vins.
Après quoi, vous regagnerez votre autocar, qui vous reconduira au navire, à Saint-Jean-de-Luz.
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Cette excursion implique de marcher sur des sols inégaux, des pavés et quelques marches. Nous vous recommandons de porter des chaussures de marche confortables et de vous protéger du soleil. Cette excursion est limitée à 25 participants. L'ordre des visites peut varier.
Tranche de prix :
En savoir plus
€€€ : le prix de l’excursion est compris entre 100 € et 150 €.
Le prix de l’excursion sera disponible environ deux mois avant le départ de la croisière.
Le programme complet des excursions comprenant les prix à jour sera fourni avec le carnet de voyage que vous recevrez avant le départ de votre croisière.
PONANT vous offre également la possibilité de pré-réserver vos excursions environ deux mois avant le départ de la croisière. * La facturation se fait à bord.
*hors croisières Expédition
La fameuse "route des châteaux du Médoc"
La Route du Vin du Médoc, située entre l'estuaire de la Gironde et la forêt des Landes, propose de magnifiques vues sur les vignobles. Vous aurez la possibilité de prendre des photos de certains des châteaux les plus connus de la région. Les vignobles du Médoc sont harmonieux et bien entretenus, presque jusqu’au fanatisme, et les châteaux mondialement connus de cette région produisent des vins absolument divins… Moulis, Listrac, Saint-Julien, Saint-Estèphe, Pauillac, Médoc, Haut Médoc et Margaux (dont le célèbre château du même nom où vous effectuerez un premier arrêt photos).
Vous poursuivrez ensuite vers le Château Gruaud Larose, situé sur le terroir de Saint-Julien à côté du village de Beychevelle. Le vignoble s'étend sur plus de 82 hectares de sol graveleux reposant lui-même sur un sol argileux et calcaire qui donne un vin de caractère, classé « Second Grand Cru » en 1855. À travers les siècles, le Château Gruaud Larose a réussi à imposer un équilibre parfait entre la nature et le respect du travail de l'homme dans sa quête de l'excellence. La devise de la propriété est « Le Roi des Vins et le Vin des Rois ». Le nez et le bouquet du Château Gruaud Larose révèlent l'identité de ses origines médocaines : un élixir intense imposant sa richesse tannique et épicée, une superbe concentration, une force inhabituelle dans le fruit et un final étonnant, profond et aromatique.
Vous visiterez le cuvier et les chais à barriques, ainsi que la nouvelle tour avec une vue spectaculaire sur le vignoble du Médoc. Pendant votre visite guidée, vous découvrirez les techniques de vinification du vin, avant une dégustation de deux vins de la propriété associés à quelques fromages.
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Cette excursion comprend beaucoup de marche et des escaliers à gravir. Nous vous conseillons de prévoir des chaussures de marche plates et confortables. Cette excursion ne convient pas aux personnes se déplaçant avec difficulté.
Inclus
Selon disponibilités, tarif par passager.Château Pedesclaux
Château Pédesclaux jouit d’une prestigieuse classification de 5e Grand Cru Classé, bien que son histoire soit relativement récente par rapport à ses prestigieux voisins Château Lafite Rothschild ou Château Mouton Rothschild. Le domaine viticole a été fondé en 1810 par Pierre Urbain Pédesclaux, fils d'une célèbre famille de courtiers bordelais. Edmond Pédesclaux fut d’ailleurs l’un des courtiers ayant participé à la création de la fameuse classification des vins du Médoc en 1855.
Pédesclaux acquit les vignobles du domaine Grand Puys Lacoste et en à peine 50 ans le château fut reconnu comme 5e Cru Classé. À la mort de Pierre Urbain, sa femme prit la tête de la propriété jusqu’à sa mort en 1891. L’histoire du succès de Château Pédesclaux est celle d’une renaissance. Négligé pendant de longues années en raison du marasme économique d’après-guerre et des nombreux changements de propriétaires, le domaine fut lentement et soigneusement reconstitué par Lucien Jugla, qui prit la gestion de ces terres en 1930 et réussit à acquérir le domaine en 1951. En 2009, la propriété fut rachetée par Jacky Lorenzetti, propriétaire du château Lilian Ladouys. Il agrandit le vignoble en faisant l’acquisition de 12 hectares bordant les terres de Lafite Rothschild et Mouton Rothschild. Il y introduisit un projet ambitieux de management moderne et fut le premier à utiliser le tri-optique par laser.
Venez découvrir ce succès des temps modernes tout en admirant le travail de l’architecte Jean-Michel Wilmotte, chargé de l’intégralité de la rénovation du château et de ses installations, travaux qui furent terminés en 2015. Ce château, unique en son genre, fut créé pour apporter une touche de modernité tout en préservant l’aspect original du bâtiment classique. Non seulement, vous découvrirez le processus de vinification 100 % gravitaire, mais vous aurez aussi la chance de déguster des vins exceptionnels produits dans ce domaine discret.
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Nous vous recommandons de porter des chaussures et des vêtements confortables pour la visite. Dégustation de deux vins. Excursion limitée à 25 personnes.
Inclus
Selon disponibilités, tarif par passager.La fameuse "route des châteaux du Médoc"
Aujourd'hui vous découvrirez l'un des domaines viticoles les plus connus : le Château La Tour Carnet situé dans la région du Médoc à Saint-Laurent.
Visiter le Château La Tour Carnet c'est plonger dans 1000 ans d'histoire. À son origine appelée Château Saint-Laurent, dont la fameuse tour a été construite au XIe siècle, cette ancienne forteresse a été utilisée par les Anglais pour combattre la noblesse française. Quand Bordeaux s'est rendue au Roi de France en 1451, Carnet, un écuyer dévoué à son Seigneur, le Comte Jean de Foix, est resté loyal au Roi d'Angleterre et a refusé de se soumettre. Bien que le Comte de Foix soit décédé et que les Anglais avec Carnet aient été vaincus, le château, partiellement endommagé, garda le nom « La Tour Carnet ». La propriété changea de mains plusieurs fois au fil des siècles, et a même appartenu au beau-frère du philosophe Montaigne, Thibaut de Carmaing.
Si les murs du château avaient la parole, ils vous raconteraient les histoires des guerres et des périodes de négoces florissants. À partir du XVIe siècle, une attention particulière a été apportée à la viticulture et à la recherche de la qualité du vin. Par chance, la Révolution de 1789 a épargné le château qui était alors la propriété d'un noble Suédois, dont les descendants ont fait tout ce qu'ils pouvaient pour encore plus améliorer la qualité, et a été couronné du titre de Grand Cru Classé en 1855. Bernard Magrez, le propriétaire actuel, a entrepris une restauration massive et un programme de rénovation, augmentant la surface des vignes et ramenant le vin à son niveau indiscutable de qualité tel qu'il était connu.
Voyagez dans le temps et imaginez la vie telle qu’elle était il y a presque 1000 ans, tout en dégustant le fruit du travail de tant de générations dévouées et passionnées. Pendant votre visite guidée, profitez d'une dégustation de trois vins de la propriété.
Continuez votre voyage par la découverte de la Route du Vin du Médoc, située entre l'estuaire de la Gironde et la forêt des Landes, propose de magnifiques vues sur les vignobles. Vous aurez la possibilité de prendre des photos de certains des châteaux les plus connus de la région. Les vignobles du Médoc sont harmonieux et bien entretenus, presque jusqu’au fanatisme, et les châteaux mondialement connus de cette région produisent des vins absolument divins… Moulis, Listrac, Saint-Julien, Saint-Estèphe, Pauillac, Médoc, Haut Médoc et Margaux (dont le célèbre château du même nom).
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Cette excursion comprend beaucoup de marche et des escaliers à gravir. Nous vous conseillons de prévoir des chaussures de marche plates et confortables. Cette excursion ne convient pas aux personnes se déplaçant avec difficulté.
Inclus
Selon disponibilités, tarif par passager.Randonnée dans les vignobles de Pauillac
Depuis le quai vous partirez à pied pour une visite guidée à travers le village de Pauillac et ses vignobles environnants.
Pendant cette promenade avec votre guide, vous apprendrez les secrets de l'estuaire de la Gironde, visiterez le site d’où Lafayette partit lors de la Guerre d'indépendance des États-Unis, découvrirez le mode de vie local et les techniques de pêche…
Juste à l'extérieur du village de Pauillac, vous rejoindrez rapidement le vignoble de Médoc Pauillac. Votre guide vous expliquera la composition du sol et vous énoncera le processus de viticulture qui fait que ces magnifiques propriétés produisent les meilleurs vins rouges au monde !
Sur votre chemin, vous découvrirez certaines des propriétés les plus prestigieuses du Médoc, comme le Château Latour et le Château Pichon Longueville.
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Nous vous recommandons de porter des chaussures et des vêtements confortables pour la randonnée. Cette excursion n'est pas adaptée aux passagers ayant des difficultés à marcher. Excursion limitée à 20 personnes.
Tranche de prix :
En savoir plus
€ : le prix de l’excursion est inférieur à 50 €.
Le prix de l’excursion sera disponible environ deux mois avant le départ de la croisière.
Le programme complet des excursions comprenant les prix à jour sera fourni avec le carnet de voyage que vous recevrez avant le départ de votre croisière.
PONANT vous offre également la possibilité de pré-réserver vos excursions environ deux mois avant le départ de la croisière. * La facturation se fait à bord.
*hors croisières Expédition
Balade à bicyclette
Vous voici arrivé à Pauillac, petite commune riche de plus de 1 200 hectares de vignobles parmi les plus réputés de France.
Faites la connaissance du Haut Médoc grâce à une rafraîchissante balade à vélo électrique et explorez la région : sa situation géographique et la composition graveleuse des sols en font le paradis parfait pour produire les meilleurs raisins.
Pédalez à travers Pauillac en suivant votre guide qui vous emmènera le long de la Gironde avant de mettre le cap vers le sud-ouest en plein cœur des vignobles. Roulez à un rythme tranquille tout en vous imprégnant de l’air frais, du silence, et en admirant les rangées de vignes s’étirant à perte de vue avec les silhouettes ici et là des vignerons allouant un soin extrême à chaque détail. Sur votre chemin, profitez de la vue sur les magnifiques propriétés et les châteaux parfaitement entretenus. Au cours de cette promenade de 10 à 11 km, vous aurez l’opportunité de vous arrêter pour prendre des photos ou simplement admirer ces domaines célèbres tels : Château Latour, Château Pichon Longueville et Château Grand Puy Lacoste. Votre parcours vous fera passer par des endroits non-accessibles en voiture : l’occasion de découvrir des points de vue d’exception et de profiter d'un arrêt au charmant hameau de Bages.
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Nous vous recommandons de porter des chaussures et des vêtements confortables pour la balade à bicyclette. Cette excursion n'est pas adaptée aux passagers ayant des difficultés à faire du vélo. Le parcours emprunte des sols inégaux, de petites routes en gravier ou cailloutées ainsi que de petites pentes. Cette excursion est limitée à 25 personnes.
Tranche de prix :
En savoir plus
€€€ : le prix de l’excursion est compris entre 100 € et 150 €.
Le prix de l’excursion sera disponible environ deux mois avant le départ de la croisière.
Le programme complet des excursions comprenant les prix à jour sera fourni avec le carnet de voyage que vous recevrez avant le départ de votre croisière.
PONANT vous offre également la possibilité de pré-réserver vos excursions environ deux mois avant le départ de la croisière. * La facturation se fait à bord.
*hors croisières Expédition
Visite pédestre gastronomique de Bordeaux
Profitez de cette visite guidée du centre-ville de Bordeaux pour découvrir des spécialités traditionnelles locales telles que le chocolat, les canelés, le fromage et bien sûr le vin de Bordeaux.
Le départ se fera depuis l'embarcadère pour une visite à pied de la ville de Bordeaux, classée à l'Unesco. Vous passerez par le Grand Théâtre, construit par Victor Louis en 1773. Véritable œuvre d’art du XVIIIe siècle, il est l’un des plus beaux édifices d’Europe.
Vous continuerez ensuite dans le vieux quartier de Bordeaux, en direction des places du Parlement et de la Bourse, puis rejoindrez le quartier de la cathédrale Saint-André et de l'hôtel de ville. Vous terminez enfin cette excursion par la visite du quartier des boutiques de luxe, surnommé « le triangle » par les habitants et la place des Quinconces.
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Ce circuit ne convient pas aux personnes ayant des difficultés à marcher car il comporte de longues distances de marche, parfois dans des rues pavées. Nous vous recommandons de porter des chaussures de marche plates et confortables. Cette excursion se fait en totalité à pied. Cette visite est soumise à un minimum de 10 participants.
Inclus
Selon disponibilités, tarif par passager.Visite gastronomique de Bordeaux
Autrefois surnommée « la belle endormie », Bordeaux s’est bien réveillée et bénéficie depuis 2007 d’un classement au patrimoine mondial de l’Unesco. Cette distinction a reconnu la beauté et le caractère exceptionnel du patrimoine architectural de la ville, qui a su se développer de façon harmonieuse au cours des siècles, tout en restant remarquablement préservée.
Vous découvrirez le quartier des Chartrons où le commerce du vin est né, la place des Quinconces, plus grande place d’Europe avec ses 12 hectares, et sa colonne commémorant la Révolution française, la place de la Bourse... Vous marcherez ensuite de la place Pey Berland où se trouvent la mairie et la cathédrale, vers la place de la Comédie et son Grand Théâtre, l’opéra de la ville en service depuis le XVIIIe siècle, avant de remonter à bord de votre autocar.
Votre tour panoramique de Bordeaux se terminera à La Cité du Vin, lieu d'exposition sur le thème du vin. Son inauguration a eu lieu en mai 2016. En 2018, ils n’étaient pas moins de 450 000 à pousser la porte de cette architecture unique, qui dévoile toutes les richesses et la diversité viticole mondiale. National Geographic a même classé le lieu en 7e position parmi les meilleurs musées du monde ! La Cité du Vin est un édifice culturel inédit dédié au vin en tant que patrimoine culturel, universel et vivant. Elle offre un voyage spectaculaire autour du monde, à travers les âges et les cultures. Au terme de votre visite de l'exposition permanente, un verre de vin vous sera offert au 8e étage de la Cité avec sa vue panoramique sur Bordeaux.
Vous poursuivrez de l’autre côté de la rue, avec un arrêt aux Halles de Bacalan, nouvelle halle gourmande de Bordeaux, réhabilitant et modernisant le concept des halles d'antan. Ses nombreux étals animés par des artisans, commerçants et producteurs - sélectionnés pour leur savoir-faire et leur complémentarité - privilégient les circuits courts. 85 % des produits proposés proviennent de la région. Une dégustation de certains de ces produits vous sera proposée pendant votre visite.
Cette excursion prendra fin avec le court trajet de retour vers le bateau.
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Nous vous recommandons de porter des chaussures de marche plates et confortables. L'ordre des visites peut varier et la visite intérieure de la cathédrale Saint-André est dépendante des célébrations du jour.
Inclus
Selon disponibilités, tarif par passager.Domaine Caviar de Neuvic
Au cœur de la Dordogne historique et gourmande, le village de Neuvic a donné son nom à une marque de producteur : Caviar de Neuvic.
Installé sur les bords de l’Isle, la rivière pionnière de l’élevage d’esturgeons en Aquitaine, le domaine maîtrise l’élevage des poissons et l’élaboration du caviar. La recherche, l’innovation et le respect de tous les équilibres naturels inspirent l’exigence de qualité du Caviar de Neuvic. Sur les terres de Neuvic et au bord de l’Isle, le domaine vit au rythme des saisons et de la vie des esturgeons et témoigne d’une exigence sans faille dans la production d’un caviar d’excellence. Le domaine maîtrise l'intégralité des métiers de production depuis l'élevage des poissons jusqu'à l'élaboration du caviar.
Au cœur de ce paisible paysage, le régisseur du domaine vous accompagnera le long des bassins et vous expliquera l'histoire et la vie de ces esturgeons qui passent sept ans au moins dans ces eaux avant de délivrer leurs œufs. Vous découvrirez également les gestes précis et précieux qui permettent l'élaboration du caviar : la meilleure façon de vous préparer à la dégustation…
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Nous vous recommandons de porter des chaussures de marche confortables. Cette excursion nécessite 1 h 30 de voyage pour accéder au site.
Tranche de prix :
En savoir plus
€€ : le prix de l’excursion est compris entre 50 € et 100 €.
Le prix de l’excursion sera disponible environ deux mois avant le départ de la croisière.
Le programme complet des excursions comprenant les prix à jour sera fourni avec le carnet de voyage que vous recevrez avant le départ de votre croisière.
PONANT vous offre également la possibilité de pré-réserver vos excursions environ deux mois avant le départ de la croisière. * La facturation se fait à bord.
*hors croisières Expédition
Randonnée au Château Boutinet
Promenade, vin et tapas : la combinaison parfaite !
Depuis le quai, montez dans votre autocar local pour une heure de transfert vers le Château Boutinet.
A votre arrivée, rencontrez Nathalie, la propriétaire du Château Boutinet. Pour Nathalie, une visite de son domaine rime avec convivialité. Cette cave du XVIIème siècle en rénovation a été ramenée à la vie grâce à la passion des propriétaires pour la vinification et l’hospitalité.
Vous commencerez par une promenade autour de la propriété et découvrirez les vignes et la belle forêt environnante. Nathalie et son chien vous guideront à pied à travers le vignoble, expliquant son travail dans la vigne, les défis de la vie d’un vigneron, et les techniques de vinification biologique.
Après l’effort vient le réconfort : de retour au domaine, Nathalie vous invitera à une dégustation de tapas maison en dégustant certaines des spécialités locales associées à 3 vins du domaine.
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Cette excursion consiste à marcher environ 3 km sur un terrain accidenté et des marches. Nous vous recommandons de porter des chaussures de randonnée et de vous protéger du soleil.
Inclus
Selon disponibilités, tarif par passager.Château La Dauphine : développement durable et vin
Proche de Saint Emilion, le Château de La Dauphine est un joyau ; un mélange élégant entre histoire et modernité verte. Leur expérience remarquable en matière de tourisme viticole a récemment été récompensée par plusieurs prix Or : en 2014 pour la catégorie Architecture & Paysage, en 2016 pour la catégorie Gastronomie, en 2018 pour les pratiques de tourisme viticole durable et en 2020 pour la catégorie des expériences de tourisme viticole novatrices. Le Château de La Dauphine a également été lauréat 2020 du concours Best of Wine Tourism.
Après un transfert de 45 minutes, commencez une « visite verte » avec votre guide. Au cours de cette visite, vous découvrirez les initiatives éthiques et environnementales de la propriété : travail dans le vignoble, les ruches, l’atelier biodynamique, l’aquaponie, le potager en permaculture et le jardin d’aromates.
Ensuite, profitez d’une délicieuse dégustation de la production du domaine comme le miel, la gelée de merlot et trois vins.
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Cette excursion consiste à marcher sur un terrain accidenté et des marches. Nous vous recommandons de porter des chaussures de marche confortables et de vous protéger du soleil.
Inclus
Selon disponibilités, tarif par passager.Dune du Pilat
Depuis le quai, montez à bord de votre autocar local, roulez à l’ouest de Bordeaux et traversez la forêt des Landes de Gascogne avant d’arriver dans la région de la baie d’Arcachon, une station balnéaire réputée pour son climat et sa culture ostréicole. Une oasis parfumée entourée d’une immense forêt de pins ; un océan tamisé qui se niche contre les dunes sauvages ; une longue couronne de sable fin doré. C’est la baie d’Arcachon avec des eaux propres constamment renouvelées par la marée, et des vols de milliers d’oiseaux migrateurs.
Ici, vous vous arrêterez au Pyla pour gravir la plus haute dune d’Europe avec ses 110 mètres de hauteur. Un escalier en bois permet une escalade plus facile de la première moitié. Du sommet de la dune, vous découvrirez une vue fantastique sur toute la baie d’Arcachon au Nord, sur l’Océan à l’Ouest, et sur la forêt sans fin de pins des Landes à l’Est.
Ensuite, vous vous rendrez dans un port ostréicole voisin où vous visiterez une ferme ostréicole typique. Le propriétaire vous expliquera tout sur la culture des huîtres et vous invitera à déguster des huîtres avec pain de seigle et beurre, et du vin blanc sec.
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Cette excursion consiste à marcher sur un terrain accidenté et sur le sable. Les participants doivent pouvoir gravir les 200 marches de la dune. Nous vous recommandons de porter des chaussures de randonnée et de vous protéger du soleil.
Inclus
Selon disponibilités, tarif par passager.Visite du Château Smith Haut Lafitte
Nous vous invitons aujourd’hui à une dégustation confidentielle au Château Smith Haut Lafitte, Grand Cru Classé de la région Pessac-Léognan. La collection privée des propriétaires sera présentée après la découverte du domaine, la dégustation du premier vin du château en blanc et en rouge, et des jeunes vignes en rouge.
Le Château Smith Haut Lafitte doit sa réputation de « quintessence des Graves » à son superbe terroir de graves günziennes d’un seul tenant. L’histoire du domaine remonte aux croisades. Le navigateur écossais Georges Smith acquit le château au XVIIIe siècle, et Monsieur Duffour-Dubergier, maire de Bordeaux issu d’une célèbre famille de négociants, fut le propriétaire suivant.
Depuis son acquisition par Florence et Daniel Cathiard en 1990, Smith Haut Lafitte est devenu l’un des joyaux de Bordeaux, grâce à ses vins rouges et blancs alliant élégance et puissance. En vingt ans, les propriétaires ont non seulement élevé le vin de Smith Haut Lafitte à un très haut niveau, mais ils ont aussi restauré la tour du Château datant du XVIe siècle, rénové les deux chais souterrains, construisent leur propre tonnellerie, et introduit des méthodes biologiques telles que le labour à cheval, le compost maison, l’utilisation d’extraits de plantes...
Charmés par la dégustation de ces vins subtils de la région bordelaise, berceau de la culture du vin dans le monde, vous repartirez à l’issue de votre visite en direction du bateau.
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Cette excursion comporte de la marche sur un sol irrégulier, et la montée de plusieurs marches et escaliers lors de la visite de la propriété et des caves. Nous vous recommandons de porter des chaussures de marche confortables. Cette excursion n’est pas recommandée pour les passagers à mobilité réduite ou en fauteuil roulant. L’excursion est limitée à 25 participants.
Tranche de prix :
En savoir plus
€€€ : le prix de l’excursion est compris entre 100 € et 150 €.
Le prix de l’excursion sera disponible environ deux mois avant le départ de la croisière.
Le programme complet des excursions comprenant les prix à jour sera fourni avec le carnet de voyage que vous recevrez avant le départ de votre croisière.
PONANT vous offre également la possibilité de pré-réserver vos excursions environ deux mois avant le départ de la croisière. * La facturation se fait à bord.
*hors croisières Expédition
Village de Saint Émilion et Château Soutard
Il n’existe sans doute pas de meilleur endroit pour démarrer votre visite de cette merveilleuse région bordelaise que le village de Saint-Émilion et son terroir, inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l’Unesco au titre des paysages culturels, et berceau du cépage merlot qui produit des vins riches, ronds et délicieux.
Cette cité médiévale hors du commun ouvre ses portes tout au long de l’année aux aventuriers, amateurs de vin ou simples curieux. Cité chargée d’Histoire, perchée sur un promontoire rocheux, Saint-Émilion et son vignoble tirent leur originalité de la pierre calcaire qui a façonné son identité. Les vignes sur la « colline des mille châteaux » nous mènent directement au sommet des murs de Saint-Émilion, ville du XIIIe siècle, cerclée de murailles et de fossés, perchée sur un pic rocailleux.
Vous pourrez voir les principaux monuments de la ville : l’église collégiale et son magnifique cloître du XIIe siècle, les remparts, la place du marché et l’église souterraine datant des IXe et XIIe siècles. Cette église est unique en Europe par sa taille, créée dans des grottes naturelles creusées dans la falaise, elle est utilisée à des fins religieuses depuis les temps préhistoriques. Des catacombes jouxtent l’église, renfermant plusieurs sépultures des XIe et XIIe siècles.
En arpentant les ruelles, vous découvrirez aussi la Cadène et la Tour du Roi. Vous aurez également du temps libre pour faire les boutiques.
La visite se poursuit à travers les vignobles jusqu’à l'impressionnant Château Soutard où vous serez initié aux techniques de vinification, avec la visite du chai et une dégustation de vins.
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Cette excursion comprend beaucoup de marche sur des rues pavées et des escaliers. Les rues peuvent être très glissantes lorsqu’elles sont mouillées. Nous vous conseillons de prévoir des chaussures de marche plates et confortables. Cette excursion ne convient pas aux personnes se déplaçant avec difficulté, en raison des rues pavées et escarpées de Saint-Émilion, et des possibles nombreux escaliers dans le château.
Tranche de prix :
En savoir plus
€€ : le prix de l’excursion est compris entre 50 € et 100 €.
Le prix de l’excursion sera disponible environ deux mois avant le départ de la croisière.
Le programme complet des excursions comprenant les prix à jour sera fourni avec le carnet de voyage que vous recevrez avant le départ de votre croisière.
PONANT vous offre également la possibilité de pré-réserver vos excursions environ deux mois avant le départ de la croisière. * La facturation se fait à bord.
*hors croisières Expédition