Secrète et sauvage, l’île de Maré, en Nouvelle-Calédonie, est la plus australe des îles Loyauté. Vous y découvrirez des reliefs inouïs édifiés par le temps : ici d’anciens récifs coralliens élevés en impressionnantes falaises et plongeant dans l’océan, là les eaux turquoise de paisible lagons venant s’échouer le long de plages de sable blanc, ourlées de cocotiers et de pins colonnaires. Plus à l’intérieur des terres, un plateau central dissimule de nombreuses grottes et autres « trous » d’eau. L’île de Maré est également connue pour être le « maraîcher de la Nouvelle-Calédonie ». Vous ne manquerez pas de goûter à ses avocats : ils y sont savoureux.